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玉米排骨汤材料：排骨、玉米、白萝卜、枸杞、生姜、食盐、八角、麻油、醋做法：准备好红枣、枸杞，将玉米、白萝卜切好、洗净，排骨切块、清洗干净，将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右，最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可

老厨白菜材料：白菜，粉皮，五花肉，木耳，甜面酱，蚝油，干辣椒，葱，姜，蒜，盐，糖，鸡精，花椒，青蒜做法：白菜片成块，粉条泡软剪成段，锅上火加少量油烧热，下入白菜炒至断生，倒出备用。锅内放油下入五花肉片炒熟，再下入葱姜末炒香后再下入面酱、蚝油、干椒炒出香味，再投入白菜、粉条、木耳和其它调料，炒至入味出锅前，淋上花椒油，撒青蒜段

酸辣剁椒藕丝材料：藕克，剁椒2大勺，白醋5毫升，花生油15毫升，葱1段，姜适量，盐1小勺做法：莲藕一节去皮去头，切成两段藕段立起来，顺着孔洞先切成薄片，再顺着孔洞切成丝，藕丝就切好了，葱姜也切成丝，炒锅放油，烧热后下入葱姜丝炒出香味加入藕丝翻炒，下入食盐调味下入2勺剁椒，记得带一些剁椒的汤汁翻炒30秒，淋入少许香醋，炒匀后关火

韭香豆芽粉条食材：干粉条50g，绿豆芽g，韭菜50g，葱花适量，油适量，盐1勺，鸡精1勺，生抽2勺做法：粉条用温水泡软，韭菜洗净切段绿豆芽洗净，沥干水分备用，葱切成葱花备用锅内放油，放入葱花炒出香味放入绿豆芽翻炒一下，然后放入粉条，翻炒至变软变透明，加入韭菜略微翻炒调入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀出锅