中秋节,晒晒我家的6菜一汤,只花150块
2023/3/4 来源:不详普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟!
千里共婵娟,百家团圆宴。中秋佳节除了传统的吃月饼赏月之外,最重要的还是一家人团团圆圆围在桌前享受团圆宴带来的幸福。那么今年的中秋团圆宴大伙给家人烧那些拿手好菜呢?这期,小厨就晒晒自己家的中秋团圆宴,6菜一汤算不了什么奢侈饭菜。只花块钱,但是端上饭桌家人都抢着“动筷”,好吃到停不了嘴!而且1个小时就搞定,做法一目了然,不需要任何复杂的调味料和烹饪方法,出锅比饭店还香!喜欢动手的你,不妨了解一下吧!
主菜——《白切鸡》
做法:
1.将光鸡宰杀处理干净后,沥干水分待用。
2.准备好一锅水,放入姜葱烧开后。把处理好的鸡放入,浸泡20分钟。待鸡熟透后,取出稍微待凉时,用刀剁成块摆盘即可。
¥10咸味梅菜扣肉g*3盒碗装聪厨红烧肉梅干菜扣肉即食下酒菜熟食淘宝月销量旗舰店¥.9购买下饭菜——《梅菜扣肉》
做法:
1.将五花肉整块煮熟,入锅炸制金黄色时,捞出用水浸泡开。接着用刀切成小块待用。
2.把扣肉倒入盘子里,放入扣肉香料和调味料搅拌均匀。放入梅菜,入锅蒸制1个小时左右,待扣肉入味时,即可出锅。
鸿运当头——《剁椒蒸鱼头》
做法:
1.将鱼头处理干净后,用刀对半分开摆入盘子里。接着上面放入调制好的剁椒:
2.待锅里蒸汽沸腾时,把鱼头放入,大火蒸制15分钟。待鱼头熟透后,取出撒入葱花即可。
养生小炒——《平菇炒鸡蛋》
做法:
1.将平菇处理干净,入锅焯水待用。鸡蛋打入碗里,放入适量的盐搅拌均匀,入锅炒香备用。
2.锅里热油放入青椒块和平菇煸炒制香。接着放入适量的酱油,蚝油,和盐调味。倒入炒好的鸡蛋煸炒制香即可出锅。
《豆芽炒香菇丝》
做法:
1.将豆芽清洗干净,沥干水分待用。香菇切成条备用。
2.锅里热油,放入蒜姜片和青红椒丝煸炒制香。类型倒入豆芽和香菇丝翻炒,放入适量的蚝油,酱油和盐调味。大火煸炒制香即可出锅。
《生炒青菜》
做法:
1.将青菜清洗干净,沥干水分待用。
2.锅里热油爆香蒜子,倒入青菜大火快速翻炒制断生。接着放入适量的蚝油和盐调味,大火煸炒制香即可出锅。
《玉米红萝卜排骨汤》
做法:
1.将玉米和红萝卜用刀切成小块。排骨用刀剁成块,入锅焯水待用。
2.把处理好的原料全部倒入汤煲里,一次性倒入足够的水,大火烧开后。改文火慢慢炖制1个小时左右,放入适量的盐调味即可。
千里共婵娟,百家团圆宴!小厨祝各位可爱的粉丝们阖家幸福,身体健康,快乐每一天。