胡萝卜干蚝猪骨汤,汤色浓白味道鲜甜做法简

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蚝肉有恢复疲劳，滋容养颜，提高免疫，促进新陈代谢的作用，因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用蚝肉可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。还富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，是很好的滋补品，如果没有新鲜蚝卖的话就买这晒干的蚝豉不错，煮粥特别鲜美。

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如果你不想喝粥，那么加点胡萝卜和猪骨做成胡萝卜干蚝猪骨汤也是不错的选择，主要的食材就是干蚝肉、猪骨、胡萝卜，只要把这些食材处理干净，该切的切了再放到砂锅中煲制后调味即可，以下是详细的做法和步骤，有兴趣的一起看看是怎么做的吧！

胡萝卜干蚝猪骨汤

食材配料：

干牡蛎（干蚝肉）5个、胡萝卜一根、猪骨克、盐、油

做法：

1.把全部食材处理干净，胡萝卜切滚刀块，猪骨剁成大小适中的块，猪骨焯水

2.准备一个干净的砂锅放入适量的清水（记得煲汤要一次性加足水，中途就算万不得已要加水也只能加开水，不然煲出来的汤汤色不好看哦），放入胡萝卜、焯水后的猪骨和洗净的生蚝大火烧开转中小火慢煲一个半小时

3.胡萝卜块软绵，猪骨和猪肉能轻易地分离，放入适量的盐调味即可出锅

食物有性格，我们能对食物表以最深的敬意就是用心做菜，好好吃饭。啊二的厨房，每天更新一道美食，点赞