营养美味胡萝卜,这样做营养一点都不流失

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导语：欢迎来到轻尘爱美食，营养美味胡萝卜，这样做营养一点都不流失。今天用我们自己家种的胡萝卜给大家分享一道美食，我们分享一个胡萝卜最好吃的做法，买胡萝卜的时候就选这种本地的非常甜，虽然长的大小不一样，但是特别好吃。

首先我们把胡萝卜擦成细丝，用细一点的叉子，我用的这个是最细的，擦出来像这种就可以了，擦丝之后防止氧化，迅速加上水，加一点点盐，胡萝卜丝放锅里喝水，因为胡萝卜丝比较细，焯水5秒钟就可以迅速捞出，捞出之后放置10分钟稍微凉一下。

我们在开始做再准备一把泡好的粉丝，准备一点切利的大蒜叶大扇子，把泡好的粉丝胡萝卜上面放入大蒜，准备一个小碗调料汁加一点盐，白糖少量，小米处已经温开水化开麻油浇上去搅拌一下。

把饭好的萝卜丝倒里面，然后准备一个盘子倒扣，把它反过来。好了，美味的萝卜丝就做好了，开胃爽口，营养美味胡萝卜这样做营养一点都不流失，这几天特殊时期大人小孩都要多吃。