萝卜丝炒牛肉的小诀窍,让牛肉滑嫩,萝卜丝

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萝卜丝炒牛肉

原料：萝卜、牛肉、青椒、盐、蚝油、淀粉、酱油、姜丝、泡椒、油。

做法步骤：

第1步、萝卜半个。

第2步、萝卜、青椒、姜，全部切丝。

第3步、牛肉切片，用盐、酱油、淀粉、油腌制一会儿。

第4步、起锅热油，爆香姜丝。

第5步、下牛肉炒至变色，铲起备用。

第6步、接着炒萝卜丝。

第7步、炒软后放适量的盐和水，盖盖焖2分钟。

第8步、开盖后放入青椒翻炒。

第9步、倒入炒好的牛肉。

第10步、再把泡椒粒和蚝油加入。

第11步、翻炒均匀即可关火。

第12步、成品。好吃下饭菜完成。

来自美食天下宸·羽的作品。