胡萝卜是如何传入中国的,为什么叫胡萝卜呢

胡萝卜是如何传入中国的，为什么叫胡萝卜呢

胡萝卜也叫红萝卜，可以用来炒菜、烧菜、炖汤，还可以用来炒菜，其实在古代并没有胡萝卜这样的蔬菜的。

胡萝卜有比较高的营养价值，它具有治疗夜盲、保护呼吸道的价值，也可以当水果吃补充维生素水分，填肚子也是可以。

胡萝卜原来的名字叫甘荀，原产亚洲西南部，在阿富汗多年前就栽种过，胡萝卜富含胡萝卜素，直到20世纪时人们才认识到胡萝卜素的营养价值。

古代中国最早出现胡萝卜是在13世纪宋元时期，过了几百年又从中国传到了日本，同时传入中国的还有越南的占城稻、红薯、马铃薯、玉米等农作物。这也是得益于宋元时期的对外贸易比较开放，经济繁荣的表现。

在古代，中原地区称北方和西域少数名称称为“胡”，后来词义不断的演变，渐渐把所有的外国人都称为“胡人”，当然，胡人穿的衣服就叫“胡服”，这种从西域引入的萝卜当然也就叫“胡萝卜”了。