宝妈自制可以媲美必胜客的美味披萨孩子吃到

披萨被我妈叫做“露馅的馅饼”，被我女儿称作永远也吃不够的“拉丝饼”。

其实不但孩子爱吃，我也很爱吃。自从几年前买了烤箱，我就自己做披萨，已经好几年不去外面店里吃了。自己做原料足又省钱，做起来其实也没有想象中那么难。

很多宝妈会以为自己做很麻烦，我刚开始也认为披萨饼底不好做，所以买了几次超市卖的现成的饼底。但是我发现口感很不好，还不如店里的好吃，所以我就试着全部自己做。

做了才知道一点也没有想象中那么难，就和发面蒸馒头差不多，从和面开始，最多俩小时不到就能吃到嘴。

我家只有八寸披萨盘，每次都最少做两个才够我们家四口人吃，所以饼底是两个八寸的量，做一个材料减半就可以。

先准备材料，面粉：克

水：克（根据面粉吸水量酌情添加）

植物油：5克

干酵母：2克

白糖：3克

披萨酱：适量

马苏里拉奶酪：适量

培根或火腿肠、豌豆粒、胡萝卜、青红椒等等适量（喜欢什么蔬菜随便放）。

准备材料时就先把芝士拿出来解冻。

第一步：面粉、酵母、植物油、糖和盐放在一起，慢慢加水和成面团。

第二步：面团揉光滑后，放盆里盖上保鲜膜置于温暖处发酵成两倍大。（大约半个多小时）

第三步：发面的同时把喜欢吃的配料准备好。先炒熟青红椒、胡萝卜、豌豆等容易出水的菜。培根或火腿肠切成片或丁。

第四步：发酵好的面团分成两份。拿一个放在烤盘上，用手向周围按压成饼，用叉子扎上小孔。

第五步：在饼底上先涂上一层披萨酱，均匀撒上一层芝士。

第六步：将切好的配料铺上去，再撒一层芝士。（我女儿爱吃芝士，我会撒上厚厚食物一层）

第七步：烤箱预热度，上下火中层烤15分钟。

只需一个多小时，就能吃到新鲜美味又有足量浓郁芝士的大批萨。当然，也可以把蔬菜换成自己喜欢吃的水果，自己做想放什么就放什么，只要不要太厚就可以。