一个人在家烧个红萝卜炒肉,简单又好吃

一个人在家，最不好做饭了，饭菜烧的多了吃不完，不想太麻烦，那就炒个自己爱吃的红萝卜炒肉，简单又好吃。

红萝卜有的地方又叫胡萝卜，常吃红萝卜可以有效治疗夜盲症等疾病，因为它含有丰富的维生素和胡萝卜素，我家每次买菜一买就是买好几根，红萝卜价格便宜放三四天也不会坏掉。

我们家一周至少吃两三次，本人是个肉食动物，基本很多蔬菜我都会搭配肉一起烧，每餐都少不了肉，可能很多人会说肉吃多了会长胖，但我是那种怎么吃都不会胖的人，所以不用担心吃肉的次数。红萝卜炒肉我一般都是炒瘦肉，因为肥肉吃起来有些油腻，材料只需要红萝卜和瘦肉，先把红萝卜切丝，瘦肉切成小条状

然后把瘦肉放点酱油，盐，淀粉腌制五六分钟

，锅中油烧热倒入瘦肉翻炒，炒至瘦肉变色再倒入红萝卜丝一起翻炒，待红萝卜丝炒瘪后放入适量盐即可，这个菜比较容易熟，不需要放太多调料，红萝卜本身就吃起来很鲜，原味更

加美味哦，这样一道简简单单的红萝卜丝炒肉就做好了，荤素搭配但不油腻，吃着也清淡有食欲。