小小的红枣是个宝,但你知道红枣的功效与禁

鄙谚说：“一日吃三枣，终身不显老”、“一日三枣，不黄不老”、“日吃十个枣，医师不必找”，从这些鄙谚中咱们不难发掘，大枣是很好的摄生佳品，自古以来就被列为“五果”之一，不但养分丰饶况且食疗工效也是特别强壮的，底下为众人引见一些食用大枣的工效与忌讳。

　　大枣别名红枣、干枣、枣子，本原于华夏，在华夏已有八千多年的造就史籍，红枣富含卵白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等养分成份，此中维生素C的含量在果品中出类拔萃，有维生素王之美称。

　　红枣的食用忌讳

　　1、枣皮：红枣是滋养保养佳品，也许通常食用，但切忌过多，食用过多会引发胃酸过多、腹胀等题目。况且红枣的枣皮消化起来对照困苦，肯定要细嚼慢咽。

2、爱牙：红枣的高含糖量对牙齿有肯定妨害。倘使吃太多红枣，却没有饮用充实的水，很轻易龋齿。曾经患上牙病的人更是不宜食枣。

　　3、红枣最佳不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成份均或者摧残其余食品中的维生素。

　　4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其余食品中所含的维生素氧化而得到工效。

　　5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易产生不溶性的复合体，淘汰药物早期的摄取速率。枣属于含糖量高的食品，故不能与退热药物同食。

红枣的工效与做法

红枣桂莲粥：

　　将淘洗净的糯米、大枣、莲子一起入锅加水适当，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时插手桂圆肉和适当冰糖，再稍煮片时儿便可食用。

此方具备生滋润燥、安神养血之工效，合用于心脾两亏、气血不够、食欲不振、手脚无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。

红枣菊花粥：

　　材料：红枣5-10枚、黑米克、菊花15克[2]，

　　用法：加净水适当煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适当红糖。

工效：此方具备健脾补血、清肝明目之工效，常食用也许使脸部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的效用。

　　薏米红枣粥：

　　用料：薏米50克，红枣10枚，糯米克，红糖适当。

　　制法：

　　1、将薏米、糯米离别淘洗明净，用净水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。

　　2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适当(毫升)净水，先用大火煮开后转至小火，再插手红枣，熬至米粒糊化成粥状，便可盛出食用，遵照小我偏好可加红糖。

　　工效：暖脾胃，补中益气。

红枣煮蛋：

　　材料：红枣，桂圆，鸡蛋，红糖

　　做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;接续用小火焐熟鸡蛋。　红枣、桂圆和红糖都有补血的工效，煮出的鸡蛋很滋养。

　　工效：补血养颜。

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