道德与法治优秀教案吃饭有讲究第二课

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“新常例，新计算”优厚教案

用饭有查办

（第二课时）

讲义与学情剖析

《用饭有查办》是《德性与法治》一年级上册第三单位“家中平安与坚韧”中的一课，属于“我的家庭生涯”这个教导话题。用饭在童子生长中相当严重。本课旨在领导弟子也许在知道根本的坚韧和平安饮食的学问以后，同意养成卓越的个体卫生和饮食习惯，以扶助自身过上坚韧的生涯。

一年级的儿童在饮食方面，他们会凭借自身的喜爱抉择食品，养分平均和科学饮食学问对比缺乏。许多儿童挑食、偏食或许暴饮暴食，因而，坚韧炊事曾经成为童子坚韧生长经过中亟待处分的题目。

「课时方针」

1.经过闯关嬉戏、“养分小达人”的行动，着手知道一些罕见的食品以及根本养分。

2.经过“养分”微课的模样，让弟子着手知道坚韧养分有益于自身的坚韧生长。

3.贯串生涯的例子，明确挑食、偏食的妨害。

4．借助绘本，让弟子做到不偏食、不挑食，养成卓越的常日饮食习惯。

空白

讲授中心：

着手知道罕见的食品及养分，知道平均、坚韧的饮食有益于自身的坚韧生长。

讲授难点：

知道挑食、偏食的妨害，让弟子做到不偏食、不挑食，养成卓越的饮食习惯。

输入

讲授预备：

1．弟子：课前考察单

2．教练：课件、食品卡片、鱼、红萝卜。

经过计算

行动一：动画导入，引出养分：

1.儿童们，本日训练请来了一位小高朋——大头儿子（出示图象）你们喜爱大头儿子吗？围裙妈妈也格外喜爱他，格外是他用饭的展现，让咱们一同来看看吧。播强调头儿子用饭的视频。

2.谁来讲说大头儿子用饭棒在那处？生回复3.小结：是啊，围裙妈妈格外注庞大头儿子的养分，这顿饭里有各类不同的菜，并且这些菜他都爱吃，怪不得他会长得这么坚韧，谁看了都市喜爱。本日咱们就来一同将走进食品的寰球。大头儿子相对于食品的题目考考你们，勇于挑战吗？

：趣味是最佳的训练，是最直接的进修动力。一年级的弟子仔细力轻易散开，我从弟子相熟的动画式样导入，激励进修趣味。教室一着手播强调头儿子用饭的视频，直入主旨，灵活地告知弟子饭菜里有充分的养分。

行动二：知道食品，知道养分

1.出示第一关：我会知道食品

（1）.师：每个小组都有一个信封，内里藏着6个食品宝宝，想看吗？不急，咱们先来看闯关规定。出示规定：

1.小构成员将自身知道的食品称呼呼出来。一个小组若是能全数说出食品宝宝的称呼，就算闯关胜利。

2.每组请一个代表起来报告。不知道的食品其余小组添加

（2）.请小组代表讲解。

2.第二关：争做“养分小达人”

（1）师：庆贺闯关胜利的小组。围裙妈妈为了让大头儿子吃得健坚韧康的，因而就教了一位养分博士。养分老手拿出了一张养分金字塔，大头儿子考考你们能不能看懂这张图？出示图片。

（2）考察养分金字塔。小组商议，咱们大体也许将食品分为哪几类？你在这

座金字塔里觉察了哪些食品的隐秘？（3）生调换，反应。（4）师小结：咱们人体天天都需求吃这些食品，这些食品里有格外多的养分。坚韧的饮食应当是天天谷类食品要吃至多，蔬菜瓜果要多吃，鱼肉蛋和奶类吃适当，适当便是不能太多，也不能太少。油、盐、糖要少吃。

（5）跟训练念童谣：

养分童谣

浮图底层很严重，

谷类食品养分好。

蔬菜瓜果第二层，

两类食品不能少。

肉蛋鱼虾第三层，

天天适当换着吃。

牛奶豆类第四层，

天天记住吃一点。

油炸食品在塔尖，

尽管少吃要记牢。

养分平均最严重，

挑食偏食我不要。

3.这些食品中都有哪些养分成份，课前你们曾经知道过，谁来分享一下？

（师板贴：卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物资、糖类、水）

4.养分对人体都有哪些长处呢？咱们来听听养分博士的话。

（播放“养分”的微课）

（小博士）：小挚友们，人吃了米饭、面条，内里的淀粉和糖类也许让你一天充足能量。卵白质是性命最根本的东西，它也许抬高人体免疫力，食品中的鱼、肉、蛋、牛奶里都有充分的卵白质。脂肪是人体能量的原因，肉、花生、食用油内里的脂肪也许让你让瘦弱的人变得厚实坚韧。维生素的品种有许多，罕见的有维生素A、B、C、D、E…,不管缺乏哪类都市沾病。维生素也许爱护目力、增进消化和生长发育，加强抵当力，因此要多吃蔬菜和水谷。矿物资是人体结构所必需的各类元素，比方牛奶里的钙，肉里的磷，蔬菜里的铁等。若是你想要坚韧，必需抵达养分充分。水是性命之源，人一天中确定要多喝水。若是你想要坚韧生长，就要有充分的养分，上头的养分元素都要包含。你做到坚韧饮食了吗？

4.小结：小挚友们，看了养分金字塔，听了养分博士的话，你们都成了“养分小达人”了，坚韧的饮食对人体是如许的严重。（板书：充分的养分）

：在本关节中，我斗胆试验小组协做学。我借助闯关嬉戏、养分金字塔让弟子去知道罕见食品，知道科学饮食，争做“养分小达人”，在玩中学才干学得更欣喜。接着我让弟子说养分成份。这个进修行动是在课前考察的底子上，如许低沉了进修难度，也为下个关节打下底子。着末我经过一个养分的微课，让弟子明确各类养分对人体的效用，让养分的严重性深深地印在弟子的脑海里，更好地打破讲授中心。

行动三：贯串生涯，觉察题目

师：咱们同窗的饮食是不是都像大头儿子这么棒呢？咱们来看看张勇同窗的妈妈为他预备的早饭和晚餐，以及黉舍的中餐。

1、觉察食谱的长处。出示弟子一天菜谱。

（1）.你感想张勇一天的菜谱幸亏那处？

（2）.生调换反应。

（3）.师小结：是啊，他一天的食品中有肉、鱼、蔬菜、蛋、米饭、瓜果等，养分充分，搭配科学，合乎人体一天所需的养分请求。

2.觉察题目

师：张勇如果天天都能吃下这些食品，那他的形体确定很棒，然而事实中是如许的，早晨他只吃了面包，悄悄倒了牛奶；正午只吃肉，剩了蔬菜；黄昏不吃妈妈预备的饭菜，下学后去小摊上买了油炸的食品，尚有巧克力蛋糕。

（1）.你感想他的做法对吗？小组商议。

（2）.请生反应。师小结：挑食、偏食、吃渣滓食品。

（3）.训练也在考察内外觉察咱们班许多同窗不爱吃鱼、胡萝卜等。谁来讲说挑食、偏食的害处？生自在说。

“养分博士”是如许说的。播放灌音：

小挚友们，挑食、偏食好坏经罕见的题目。若是一个体不喜爱吃鱼肉，卵白质、脂肪和维生素就会摄取不够。若是不喜爱吃蔬菜和瓜果，矿物资和维生素就会不够。持久挑食、偏食的儿童会长得很孱弱，形成小挚友养分不够，引发血虚、抵当力下落，以至影响发育，影响才智，形体不好，进修成绩下落。油炸食品、糖分过量的食品也是格外不坚韧的食品，也会侵害心脏坚韧、添加肠胃包袱。你们想要坚韧生长，要多吃蔬菜瓜果，不能挑自身喜爱的吃，也不要只吃停止的几种食品哦！

（5）.师小结：咱们在用饭的时光要做到正当地搭配，每餐保证主食的摄取，蔬菜瓜果、粗粮的量也许多一点，鱼肉蛋适当便可。（板书：正当地搭配、不挑食、不偏食）

：本关节中，我贯串弟子的生涯，用张勇同窗一日的饮食为例子，让弟子明确不良的饮食习惯就在他们身旁，从后面让弟子明确挑食、偏食的妨害。也经过正面的教导，经过“养分小博士”的揭示明确要养成科学饮食的习惯，打破讲授中心。

行动四：品味美食，变动不美德惯

1.师：儿童们，训练手中有两盘很鲜味的菜，谁同意来吃这两盘鲜味的红萝卜和鱼。请生吃，说感触。

2、哪些小挚友不肯意吃这两种食品？谁同意来试试？不急，咱们来看看大头儿子给众人举荐的一册绘本《我绝对绝对不吃番茄》。

（1）出示绘本，生赏玩。

绘本简介：萝拉是个挑食的儿童，哥哥让用饭变为轻便趣味的事。哥哥说豌豆是从绿色王国来的绿色圆球，后来从天上掉下来的，说洋芋泥是从富士山的山尖上飘下来的云朵，说鱼块是海底超市里的丽人鱼们通常吃的小食品，说番茄是喷水月光，成绩萝拉果然同意去吃这些食品。

（2）师再领导：本日训练带到来的红萝卜，它不是红萝卜，它是从木星上来的橘树枝。这鱼也不是鱼，它是外天外最精通的动物，不当心游到了地球上。你们谁同意来吃一下它们？赞扬勇于上来试验的弟子。

3.师小结：儿童们，本日咱们随着大头儿子和养分博士学到了许多。充分、平均的饮食也许当心疾病，让咱们有坚韧的形体。（板书：坚韧的形体）

：本关节中，我经过课前考察，专程预备这两种食品——萝卜和鱼。怎么让那些挑食的儿童上来试验，这是本课最大的挑战。我先让喜爱吃的弟子上来，从众情绪会增进一些弟子上来试验。不过我没有让挑食的弟子立时上来，而是插入绘本，我也学着书中做设想力嬉戏，将红萝卜和鱼变为儿童相熟、感趣味的东西，付与它们神力，捉住弟子童果然特性，“骗”他们试验去吃，打破讲授难点。

功课计算

1、结尾一周养分食谱表。

2、举荐赏玩绘本:

《我为甚么要用饭》《一园青菜成了精》《肚子里有个火车站》。

教室上时光有限，弗成能行使这一堂课的时光让弟子育成某个习惯或许变动某个习惯。因此咱们的行动还要连续做，学会坚韧饮食，这边需求家长的协做。其次，我举荐对于饮食的绘本，让弟子经过绘本，自愿地养成卓越的饮食习惯。

板书

计算

板书便是一堂课的浓缩，本堂课旨在让弟子知道食品，明确充分的养分、科学饮食对形体的长处，养成不挑食、不偏食的儿童。

讲授深思

一、巧设动漫人物，激励进修有趣。

本计算中的大头儿子深受小弟子喜爱，激励弟子的趣味。大头儿子贯串这堂课，行使大头儿子用饭的视频以及大头儿子为弟子讲授养分成份的微课，由大头儿子陪着他们进修，配置闯关嬉戏，抬高他们的进修踊跃性。

二、联络校园生涯，靠近弟子生涯。

本课中，我贯串一个弟子的菜谱，取材于弟子常日的饮食景况，愈加靠近弟子生涯，抵达讲授体例生涯化，弟子领会更深入，更好地实行讲授方针，而不是泛论，让讲授体例浮于表面。

三、充分讲授模样，更有用地实行讲授方针。

在本次计算中，我让弟子个体思虑、谋求，试验开展小组协做，开展充分的进修行动，比方借助表格、图片，播放灌音，善用绘本，巧用微课，为的便是更有用地实行讲授方针。

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请留住你指尖的温度

让太阳拥抱你

记得这是一个有温度的