生活科普白萝卜和胡萝卜的区别

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白萝卜与胡萝卜的差别

提及萝卜众人就会果然想起白萝卜和红萝卜。这两种蔬菜都是人们饮食中罕见的食品。然则，它们倒是两种不同的食品，它们究竟有甚么不同呢？

名字不同：白萝卜也叫萝卜、芦菔、莱菔、土酥。胡萝卜也叫红萝卜。

出处不同：我国事白萝卜的出处重心，而胡萝卜的出处是在亚洲西部。

科属不同：白萝卜是十字花科植物，红萝卜是伞形科植物。

工效不同：白萝卜含有芥子油和淀粉酶，因而有辛辣味，可助消化增食欲。还含有必要量的粗纤维，可增进胃肠蠢动，通利大便。白萝卜尚有止咳化痰影响，对流感、脑膜炎、白喉等病症有必要提防影响。

胡萝卜富含糊萝卜素、核黄素、叶酸等，有诊疗夜盲症、角膜枯燥症和增进童子成长等机能。其它还含较多的钙、磷、铁等矿物资。

因而，众人在抉择吃萝卜时辰就能够依照本身身段的须要来吃。