胡萝卜的做法大全

胡萝卜中富含糊萝卜素，能益肝明目，降糖降脂等工效，也许说是一款好吃又养分的食材。底下就保举几款胡萝卜的做法给众人吧。

“胡萝卜番茄饭

材料：软米饭1碗　　番茄半个、胡萝卜1段　　鸡蛋1-2个、盐少量

做法：1、番茄、胡萝卜离别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐搀和匀称。

2、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

3、平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，疾速扭转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。

4、将搀和后的米饭馆在蛋皮上，卷起切段便可。

“玉米胡萝卜煎饼

材料：胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适当，食盐

做法：1、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在滚水中稍微淖过，沥干水分。

2、再拌上少量食盐，腌五分钟左右（这个环节，是为了让胡萝卜在入味的同时

变得软身一些，如此在煎的功夫不至于支愣在面皮内部）。

3、鸡蛋敲散，在碗中使劲打至起泡后，插足适当玉米面粉以及少量食盐，搅拌成略稀的面糊。

4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌匀称。

5、平底锅烧热，倒入几滴橄榄油或花生油，转着手柄，让油匀称地涂在锅面上。

6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊渐渐倒入平底锅，再次转着手柄，让面糊匀称地摊开，用中小火煎成两面善透便可。

“胡萝卜金针奶酪卷

材料：胡萝卜，金针菇，韭菜，香葱，鸡蛋，奶酪片，培根

做法：1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。

2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。

3、蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。

4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉顶用光波烤2分钟，待奶酪糊化便可掏出装

“洋芋胡萝卜菠菜饼

材料：面粉，洋芋，胡萝卜，鸡蛋，菠菜

做法：1、菠菜放入滚水中焯烫后切碎，放入打点机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁。

2、取适当的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适当的油搅拌匀称。面糊的浓稠度以勺子舀起能倏地落下对比好，若倒入菠菜汁还对比稠，再加适当的净水调停。

3、洋芋胡萝卜离别去皮，用功具刨成丝。

4、平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中扭转锅子摊成圆饼，两面煎熟。

5、洋芋胡萝卜丝其它炒熟，遵循小我口味调好滋味。

6、末了将炒好的洋芋胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好便可。

“胡萝卜珍珠丸

材料：糯米，胡萝卜，牛肉馅，葱花，花椒面，豆油，生抽

做法：1、糯米泡8个小时。

2、胡萝卜洗净，切成两半，一半切碎，另一半切成片。

3、胡萝卜碎与牛肉馅、葱花、花椒面、豆油、生抽充足搅拌好。

4、再用手攥成小团，放在糯米上头滚满糯米。

5、胡萝卜片放在锅底，逐个摆上糯米丸子。

6、上锅蒸12分钟便可。

“胡萝卜紫菜包饭

材料：胡萝卜一根擦细丝，煮熟的米饭3大勺，炒好的肉松3大勺，寿司用紫菜半张。

做法：1.锅里放少量油，把胡萝卜丝煸软，而后把米饭拌出来，再拌入肉松，待凉。

2.紫菜裁成差未几一英寸宽的6条，把拌好的饭团成团儿，用紫菜裹好就好了。

“胡萝卜蛋糕

材料：胡萝卜，面粉、泡打粉、肉桂粉，4颗鸡蛋，糖，植物油。

做法：1.胡萝卜洗净，用刨丝板刨成胡萝卜泥。

2.将面粉、泡打粉、肉桂粉搀和，过筛备用。烤箱預熱至F。

3.在搅拌盆里吩咐4颗鸡蛋，这边须要全蛋吩咐，吩咐工夫较长，遵循爱厨的说法，须要到直到能夠提起搅拌头並用滴落的蛋糊在表面写字。分三次插足糖接续搅打。再插足植物油打匀。

4.將搀和粉倒入蛋糊中，用攪拌器低速打約10秒至充足搀和。

5.插足胡萝卜泥，用橡皮刀拌勻便可。

6.倒入方形烤盘中，烤30min出炉。

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