超简单孩子爱吃的儿童食谱家常菜做法

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一位有阅历的妈妈给众人归纳的对于补锌、补铁、补钙、排铅的食谱家常菜做法。如许吃，女儿、儿子都能养得心爱、伶俐！

补钙

软式布丁

食材：牛奶ml、沙糖60g、蛋黄4个、焦糖酱适当、香草精少量。

做法：

1、牛奶倒入锅中。

2、参与沙糖。

3、小火加热。

4、等沙糖融解后把锅从火上移开。

5、用蛋黄分散器把黄份量出来。

6、把蛋黄打散，不要吩咐、用手持打蛋器打散就OK了~

7、把牛奶少数屡次参与蛋液、混杂。

8、加少数香草精、两三滴就行了、搅匀。

9、把液体过筛。

10、注入耐热容器内。

11、将容器的上半部包上锡纸。

12、烤盘倒入2CM左右的沸水。

13、布丁放入烤盘、放入预热好的烤箱、水浴法、℃、中层、25~30分钟。

14、烤好后掏出、放凉后放入冰箱冷却。

15、淋上焦糖酱就能够了。

虾皮角瓜鸡蛋饼

食材：角瓜g、鸡蛋3个、虾皮15g、油适当、盐适当、面粉适当、葱10g、五香粉3g。

做法：

1、1把角瓜去皮去瓤。

2、用擦板擦成丝。

3、放适当的盐。

4、再放三个鸡蛋。

5、加适当五香粉。

6、再放点葱花。

7、虾皮用水洗一下。

8、放入虾皮和面粉。

9、搅拌平匀。

10、平锅烧热放油把搅好的面糊平匀的铺开。

11、小火渐渐煎至上色。

12、用刀切成四块，反过来煎另一面。

13、两面都煎上色便可装盘。

补铁

芝麻酱拌藊豆

食材：藊豆g、芝麻酱适当、盐适当、蒜适当、生抽适当、味精适当。

做法：

1、筹办调料。

2、把藊豆洗净、切丝；蒜切粒。

3、锅烧沸水，放入藊豆丝焯熟。

4、捞出后加盐、味精入底味。

5、拌匀后，腌渍10分钟。

6、芝麻酱中放入蒜粒，加少量生抽调匀。

7、把腌渍好的藊豆丝盛入碗中。

8、浇入芝麻酱，便可上桌。拌匀便可食用。

双色枣泥糕

食材：糯米粉g、大米粉g、鲜红枣g、白糖适当、油适当。

做法：

1、将一半的糯米粉、大米粉遵照2：1的比例混杂，参与白糖、食用油、水调成糊。

2、倒入抹过油的容器中，上锅蒸8分钟。

3、大枣洗净。

4、大枣加水放入锅中，煮半小时。

5、掏出去核。

6、放入搅拌机中，加水打成稠密的枣泥。

7、将另一半糯米粉、大米粉遵照2：1的比例混杂，参与食用油、枣泥搅拌成糊。

8、放在其实蒸过的白色糕上。

9、码上大枣。

10、赓续蒸40分钟便可。

补锌

蛋黄焗南瓜

食材：南瓜g、鸭蛋黄5个、盐适当、白糖适当、芝士粉适当、淀粉适当。

做法：

1、蛋黄放入碗内，盖保鲜膜，入蒸锅蒸5分钟，焖5分钟。

2、将蛋黄用勺背碾碎。

3、南瓜去皮、去种子，切成块。

4、用刀将种子部份切掉。

5、休整去掉内瓤。

6、切长方形条7)放入芝士粉。

8、摇晃盘子，使其裹匀。

9、放入淀粉，摇晃盘子，使其裹匀。

10、平底锅烧热，倒入油，将南瓜一个一个放入，炸至金黄。

11、捞出，控油，放厨纸上吸油。

12、平底锅留少量底油，放入蛋黄，煸炒。

13、放入炸过的南瓜条，放入少量白糖调味。

14、将蛋黄裹满南瓜条满身，便可出锅。

翡翠彩蔬卷

食材：揭破菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适当、水淀粉1勺。

做法：

1、彩椒，红萝卜切丝。

2、白菜和菠菜飞水。

3、将蔬菜丝码在白菜叶上。

4、卷成卷。

5、切成段。

6、锅中放少量水，参与盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁稠密。

7、浇在彩蔬卷上便可。

排铅

海鲜豆腐味增汤

食材：豆腐50g、平菇50g、虾仁50g、青豆20g、葱碎适当、欣和味增酱2勺。

做法：

1、筹办食材。

2、把豆腐切成片，青豆洗净。

3、平菇洗净，撕成小条。

4、虾仁洗净，去掉纱线。

5、锅中放水，参与豆腐和青豆，大火烧开。

6、下入平菇和虾仁焯水，以是主料焯水后捞出沥水。

7、味增酱参与适当的净水稀释。

8、稀释后的味增放入锅中，再参与ml净水，搅拌平匀。

9、烧开后参与统统焯水的食材，稍煮少焉。

酸奶瓜果沙拉

食材：瓜果适当、原味酸奶适当。

做法：

1、筹办材料，季节的瓜果+酸奶一杯。

2、把瓜果切粒。

3、西瓜挖圆。

4、提子切一半。

5、龙眼去核。

6、放在一同拌匀。

7、参与酸奶。

8、终了，吃时拌匀酸奶。

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