酱萝卜最好吃的做法,香辣脆爽又下饭,做法

酱萝卜最佳吃的做法，香辣脆爽又下饭，做法简洁，腌一天就可以吃。一提到下饭菜，良多人常常以为咸、辣、重口味的便是下饭菜，原来像一些咸菜、萝卜干等佐食小菜也属于下饭菜的代表，酱萝卜便是个中的一种，看起来貌似不起眼，但却能给整理饭起到画龙点睛的效用，颠末调味腌制后白萝卜吃起来酸甜爽脆，鲜味又下饭，不论是配粥依旧配饭都是超赞的，本日就给众人分享一个饭铺里酱萝卜的做法，腌好的萝卜酱香味浓密，香辣脆爽，好吃又下饭，做法法门全都通告你，看一遍就可以学会，上面一同来看下制做法子吧。

筹备食材：

白萝卜、盐、红辣椒、蒜片、生姜片、香菜、凉白开、生抽、陈醋、素蚝油、白糖

详细做法：

1.筹备一个洗洁白的白萝卜，切掉萝卜的头部和尾部，再悉数切成薄厚平均、巨细不异的片，切好的萝卜片装入盆内部，尔后往盆里参与一勺盐翻拌平均，让这些萝卜都沾上盐，拌匀后放一旁腌20分钟左右，腌出萝卜内部的水份。

2.尔后筹备须要的配料，筹备3个洗洁白的红辣椒，把红辣椒切成小圈备用，切点蒜片和生姜片备用，再洗点香菜切成段。

3.接下来调一个酱汁，碗里参与一个小批的凉白开，再往内部参与适当的生抽和陈醋，生抽和陈醋的比例是1:1，尔后参与一勺素蚝油，再参与2勺白糖出来搅拌平均。

4.这会儿萝卜腌好了，尔后把萝卜里腌出来的水份倒出来不必，再把这些萝卜倒入酱汁碗内部，参与切好的蒜片、生姜片和辣椒圈出来，结尾加点香菜出来搅拌平均，搅匀后用保鲜膜封住放冰箱里冷藏一个黄昏，滋味会愈加的好吃。

5.本日是第二天，咱们这个酱萝卜就腌好了，直接舀入碗里就可以够开吃了，云云腌的萝卜片酱香味浓密，口感响亮爽口，香辣好吃又下饭，做法还特别的简洁，这个萝卜片吃完后，内部的料汁不必倒掉，还能够放入萝卜片赓续腌制，喜爱的友人能够收藏起来在家试试。

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