长相不佳的胡萝卜,营养价值不错,这样吃才

说起胡萝卜，每个人的看法都是不一样的，有的人因为受不了它的味道，一直都没有办法接受在食物中出现，其实如果了解胡萝卜的话，一定会深深的爱上它，因为它含多种维生素及胡萝卜素，甚至还有“小人参”的称号，不仅能够预防心脏病和肿瘤，还能够在很大程度上增加人体的抵抗力，关键是价格还非常的便宜，在饮食中大多数作为配菜使用，今天跟随小编来看看到底如何做胡萝卜才更好吃吧。

胡萝卜肉末粥，是一天开始的时候最具营养的一餐美食，其中不仅有充满能量的肉沫，还有营养价值极高的胡萝卜，将肉沫和胡萝卜都切成细小的丁丁，用少许的油将肉沫煸炒出香味，然后将胡萝卜放入其中，这个时候能看到红红的胡萝卜素出现，然后加入热水和大米，经过半个小时之后适当的放入调料调味，早点就制作完毕了，这样的美味作为早点，一定能够给全家人带来暖暖的感觉，因为最重要的就是心意，这一天都会充满能量。

胡萝卜炒西兰花，两种食材都是非常健康的，西兰花和胡萝卜的口感非常的形似，将胡萝卜切成滚刀块，西兰花处理成小花朵装，放在开水中进行汆煮，只需要3分钟左右的时间就可以将它们捞出，用大量的蒜炝锅之后进行炒制，加入适当的调味剂，2分钟就可以出锅，两种蔬菜搭配在一起色泽非常的亮丽，而且在炎热的夏季食用也非常的爽口，是你不错的选择。

胡萝卜拌金针菇也是夏日中很多家庭中经常吃的一道菜，制作起来也非常的简单，因为金针菇中具有很高的锌，对于正在发育期的孩子来说是非常不错的食物，胡萝卜切成丝状备用，用开水将两种材料汆煮，3分钟之后将其捞出备用，用葱、生抽、盐和糖进行搅拌，最重要的时候一定要淋上冒烟的花椒油，散发着特殊香气的这道菜制作完成。

玉米胡萝卜排骨汤，是很多人都非常喜欢的，因为口味非常的清淡，而且机具营养价值，将各种材料放在锅中，用小火慢炖，时间只需要一个半小时足矣，充满着清香味道的汤绝对能够让你停不下来，假如你是减肥中的人，也丝毫不用担心长胖，这个汤没有任何的脂肪含量，很健康。

胡萝卜苹果汁，是很多人早上喜欢的饮品，制作时间只需要2分钟，将胡萝卜和苹果全部切碎，然后加入适量的凉白开，在破壁机的作用下迅速成为果汁，能够补充一整天的维生素，对身体有很多的好处，要长期坚持哟。在制作过程中一定要后放入苹果块，否则会造成整杯果汁颜色变化，虽然营养价值依然在，却没有那么美观。

鸡蛋胡萝卜饺子，独特的口感会让你瞬间的爱上它，将胡萝卜切碎，和炒熟的鸡蛋搅拌在一起，调过味道之后就可以将其放置在面皮中，如果在其中增加一些木耳，吃起来的口感会非常丰富，虽然是鲜味的饺子，还能吃到胡萝卜的香气，让人没有办法停下筷子来，真的没有想到胡萝卜还有如此丰富的口感，你真的应该试试。

虽然其貌不扬，上完了上述如此之多的美味佳肴之后，是不是已经让你对它改观了，赶快行动起来吧，菜市场的胡萝卜正在等着你的到来呢，如果你还有关于胡萝卜的做法，不妨悄悄地在下方告诉小编，期待你的美食哟。