胡萝卜和茄子的营养价值

北京看白癜风的最好医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

胡萝卜

1、类胡萝卜素转化为维生素A，在预防上皮细胞癌变中起重要作用。胡萝卜中的木质素也会增加。作为抗氧化剂，它具有抑制氧化和保护人体正常细胞免受氧化损伤的抗癌作用。

2、胡萝卜素不仅具有造血功能以补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血，而且还含有丰富的钾。

3、胡萝卜含有植物纤维，吸水力强，在肠内容易膨胀，是肠中的“填充物质”。

4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育所必需的物质，有利于细胞的繁殖和生长。

￥30胡萝卜新鲜沙地红萝水果萝卜生吃胡萝卜批发1/5/10斤新鲜蔬菜批发5斤大果京东好评率%￥79.3购买

茄子的营养价值

1、茄子富含营养成分，其中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，磷，铁等营养成分。

2、茄子中的维生素P含量很高，每克中含有毫克维生素P。它可以增强人体细胞之间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低脆性和渗透性，并防止毛细血管破裂和出血。

3、茄子还含有微量元素，例如磷，钙，钾，以及各种生物碱，例如胆碱，松果碱，水苏碱和茄碱。特别是紫色茄子的维生素含量更高。它可以抑制肿瘤细胞在消化道中的生长。

4、茄子纤维中所含的维生素C和皂苷具有降低胆固醇的作用。国外学者提出了“降低胆固醇的十二种方法”，吃茄子就是其中之一、

5、茄子中所含的B族维生素对痛经，慢性胃炎，肾炎和水肿也有一定的辅助治疗作用。

￥30现摘现发农家茄子新鲜应季蔬菜圆茄子紫茄子现摘现发1-5斤紫圆茄京东好评率%￥.2购买已下架