大厨教你这么做有机花菜炒肉,营养又好吃
2023/7/13 来源：不详之前每次去长沙饭店吃饭，这是一必点的菜，孩子很喜欢吃，在这里我加一些红萝卜，既增加了色泽和食欲，也更有营养些
By反反复复的蕨根粉很嚣张
用料
五花肉g有机花菜g胡萝卜半个青椒个盐1g姜片片小米椒个生抽一勺
做法步骤
1、把锅里的水烧开，放入洗净的花菜过一下水，切细待用
、把红萝卜也放入开水中过一下，这样等下炒的时候容易熟
3、冷锅热油，放入切好的五花肉小火煎至为黄
4、把切好的的青红椒放入锅中一起炒
5、放入红萝卜翻炒片刻
6、紧结着放入花菜一起炒
7、最后放入盐和生抽即可出锅
小贴士
花菜须放入盐水中泡一小时左右，这样清洗会更干净
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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