白萝卜炖牛肉,简单的快手大菜,厨房新手也

多年白癜风能治好吗 http://m.39.net/news/a_5845622.html

白萝卜炖牛肉

当地人的菜摊上出售的牛肉基本是熟的多一些，羊肉也是。有时候买一块回来加入自己喜欢的蔬菜同炖也是不错的。比如砂锅炖牛肉，加些萝卜，或是土豆，青菜粉条，也是快手大菜。

原料：牛肉、白萝卜、八角、香叶、桂皮、姜、葱、红干椒、冰糖、红烧酱油、食用油、精盐。

做法步骤：

第1步、牛肉一块。如是生牛肉可以切块焯水后再用。

第2步、牛肉切相匀小块。

第3步、白萝卜去皮切小块。

第4步、备好姜葱，香叶，八角，桂皮。干椒。

第5步、热锅入油，入配料，炒香。

第6步、加入牛肉翻炒。

第7步、加入红烧酱油炒匀。

第8步、加入白萝卜炒匀。

第9步、加入温水，加入冰糖，少许盐烧开。

第10步、转入砂锅中，中小火炖约50分钟即可。

小贴士：

1、熟牛肉已经是八成烂了。如果是自己处理的生牛肉，白萝卜后加入同炖。2、萝卜大小相匀，熟的才均匀哦。

来自美食天下余甘果蜜的作品。