夏季气候干燥,白萝卜炒肉最适合,好吃又补

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满足身体的美食是不足够的，也得要有满足心灵的美食。大家好我是原创作者笑笑，每天为大家带来一些好吃的美食作品，希望大家可以喜欢。

随着夏季的到来，温度也在直线上升，相信朋友们也都感觉到了吧，这一个季节不仅温度高，而且气候非常干燥，稍微一活动就会出汗，这个时候就需要补充一些水分，这样才能调节身体。除了日常的饮水之外，还可以注重饮食方面，尤其是在平时做饭的时候，可以选择一些补水的食材，另外还可以吃一些水果。比如这个季节比较流行的西瓜，含水分特别高，可以为我们补充很多的水分，同时还有降暑的功效。这样才可以缓解干燥，从而为身体补充一些水分，这也是日常中的一些常识。

提到补充水分，不少朋友都想到了多吃水果，比如西瓜以及香梨，这些水果含水分非常丰富，而且还有大量的营养物质。为我们的身体可以补充大量水分，但是很多情况下吃不到这些水果，我们就可以从饮食方面注意，尤其在选择食材的时候，那么在生活中有哪些补充水分的食材呢？

大家可以看一下萝卜，也就是经常提到的水萝卜，水萝卜的水分还是非常丰富的，除了这些之外，还有很多维生素，这样不仅可以补充水分，而且还可以为身体补充许多能量，尤其是在这么热天气下，有很多人还在努力工作，不能及时补水是很危险的。所以在平时吃饭的时候就一定要注意，可以选择水萝卜做一些菜，另外水萝卜还是比较常见的，价格也比较优惠，比起其他水果来说便宜许多。

水萝卜含有维生素c,同时，比起梨子来说含量要多得多，甚至是普通梨子的十几倍，这种食材可以为身体提升很多能量与营养。尤其是在特别热的情况下，可以直接把萝卜清洗干净，削个皮就可以吃，特别的方便，嘎嘣脆的感觉特别过瘾，当然这一个吃法只是在家中或者忙碌的时候临时可以尝试，但是并没有太多人能接受这种方式，毕竟太粗暴了。

其实白萝卜还是有一定的美食潜力，现在的白萝卜价格非常低，可以买一些，然后跟小编一起学习。不仅仅味道美，而且还通气，水分也特别多，只需要简单的操作就能做出一道美食来，夏季气候干燥，白萝卜炒肉是一道好吃又补水的美食，你会做了吗？

这道美食叫做白萝卜炒肉，是一种比较家常的美味做法，首先需要准备白萝卜，生姜，小葱，淀粉，大葱，食用油，食用盐，肉丝，准备好这些之后就可以进行操作了，一定要睁开眼睛，不要错过某些步骤。

第1步，准备一个容器，把肉丝放入，然后加入淀粉，加入料酒，均匀搅拌之后腌制10分钟左右。准备的肉丝儿，建议大家选择里脊肉，也可以买一些现成的，这样制作起来比较方便，一般肉食店都有机器。

第2步，把准备好的食材清洗干净，尤其是白萝卜清洗的时候，应该把皮儿去掉，然后用工具做成丝状，刀工好的也可以切成丝儿，考虑到很多人的时间有限，建议大家用工具，操作比较简单，而且省时间。

第3步，热锅，然后放油，加入准备好的大葱以及生姜，煸出香味之后加入肉丝，这个时候就可以放大火后，翻炒迅速一些，加入一些食盐，上色即可。

第4步，把肉丝盛出来或者放到锅的一旁，然后倒入萝卜丝，翻炒几下放入食盐，一般在一分钟之内就可以。

第5步，把肉丝继续放入锅内，一起进行翻炒，一定要均匀点，然后加入一些水，半碗左右即可。然后盖锅盖，一般5分钟左右就可以。

第6步，最后开锅的时候应该收一下汁儿，然后再加入一些葱花作点缀，这样一来，一道家常菜也就做完了，是不是感觉特简单呢，看起来也挺有食欲的。

看到这里，萝卜炒肉也就做完了，是不是感觉非常轻松呢？个人感觉还是非常简单的，操作起来比较简单，并没太多难度，但是还有一些注意的地方，比如准备好的肉丝儿应该提前腌一下，十多分左右即可，这样一来可以去腥味，同时炒出来也非常的嫩滑，口感比较好。如果时间不够用的话，可以去买一些现成的肉丝儿，制作起来也挺方便的，更主要的是萝卜，这段时间价格并不怎么贵，不仅补水而且营养高，与肉丝搭配非常完美，个人还是挺喜欢这道菜的。

对于美食你满足了吗？本文是笑笑自己生活中美食的分享，感谢大家的观看。

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