玉米胡萝卜杏鲍菇炖排骨豆果美食

入秋后来一碗玉米胡萝卜杏鲍菇排骨汤，暖胃好喝！

ByPretty的幸福美食

用料

排骨克玉米1根胡萝卜1根小杏鲍菇根姜片料酒1勺盐适量白胡椒粉适量葱6根

做法步骤

1、准备材料，排骨洗净，杏鲍菇切片，玉米和胡萝卜切段

、锅中倒入冷水，下排骨，葱结，姜片，料酒焯水，水开煮-3分钟，期间除去浮沫

3、排骨焯水后，用温水冲洗干净

4、取砂锅，倒入适量冷水，水开后倒入所有食材

5、大火煮开后转小火炖30分钟左右

6、加入适量盐，白胡椒粉，再撒葱花就可以出锅了

7、入秋后来一碗排骨汤，暖胃

8、好看又好喝

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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