胡萝卜这样吃才更容易让宝宝吸收,正确食物

文

齐丽娟

胡萝卜是十分有营养的蔬菜，它所含的最丰富的元素就是β-胡萝卜素了。人吃了他以后，这种营养元素会被人体吸收，从而转化出对人体十分有益的维生素A，所以在很多地方都称β-胡萝卜素叫做维生素A原。

怎么搭配食物让胡萝卜更适合小孩吃？可以从三点来进行解析。

1、吃胡萝卜对人体的益处有哪些呢？首先前面也说过了，常吃胡萝卜能够给人体补充维生素A，从而起到保护小孩眼睛的作用。因为小孩的眼睛是十分脆弱的，跟成年人的眼睛还是有一定的不同的，所以需要进行补充维生素A来保护小孩的眼睛。并且维生素A具有丰富的抗氧化功能，能够保护人体的细胞。

2、胡萝卜素还有及其诱人的好处是能够延缓衰老，它不仅能够抗氧化，还能免疫调节，能够很好的起到延缓衰老的作用。它的抗氧化作用还可以保护人体皮肤免受光照的损伤，从而帮助人体皮肤预防皮肤干燥。

2、需要注意的是，在食用胡萝卜的时候尽量是单独吃或者和一些肉类一起进食，因为在胡萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，生吃的话会让进食的其它蔬菜瓜果李的维生素C分解掉，就会降低营养价值，无法很好的吸收。当胡萝卜和肉类一起烹饪的时候，胡萝卜中的营养能够被人体更好的吸收。记住胡萝卜怕酸，千万不要放醋。

3、胡萝卜怎么配餐做饭？当胡萝卜遇油时，胡萝卜中的营养元素能够被人体所充分的吸收，所以做胡萝卜的时候一定要考虑到其中的营养成分如何去搭配，胡萝卜和油搭配可以最大化的让它的营养价值得到利用，也可以将胡萝卜切成丁，用来包饺子，还可以切成丝做配菜，也可以打成泥促进吸收。

总之胡萝卜是一种非常好的食材，既好吃又营养。煮熟的胡萝卜既好吃又容易吸收，同时胡萝卜的味道微甜，宝宝肯定会很喜欢吃的。

着重记住：加油烹煮的话能够让胡萝卜中的维生素A更容易让人体吸收，在做给宝宝吃胡萝卜的时候，可以将胡萝卜进行打碎。这样既方便宝宝进食也容易吸收，给宝宝补充好维生素是对宝宝有非常大的好处的。为了宝宝的健康成长，一定要注意宝宝的饮食，利用好胡萝卜这一营养丰富的食材，能够让宝妈省心，也能够让宝宝吃的开心。

千万记住胡萝卜不能同酸一起同吃，不然会导致其中的营养极大的流失，对宝宝造成不好的影响。为了宝宝的健康，宝妈要牢记有关胡萝卜的小知识哦！