胡萝卜和它一起煮,每周喝一次,5大好处可

胡萝卜是我们家庭中经常吃的一种营养蔬菜，胡萝卜的烹饪方法很多，不管是煮着吃还是炒着吃，甚至很多人直接生吃，胡萝卜的营养价值都是很高的。胡萝卜的口感比较清脆，而且有一丝丝的甜味，所以深受小朋友的喜欢。而且经常吃胡萝卜能够补充人体内缺少的维生素和各种矿物质成分。

对于胡萝卜最简单的烹饪方式，莫过于很多人会将胡萝卜切成小丁之后，然后和其他的糙米结合煮粥喝，这样能够充分保留了胡萝卜中的营养元素，而且粥类食材属于流食性食物，比较好消化和吸收。胡萝卜和它一起煮，预防贫血，还能促建消化，更重要的是口感非常好，适合所有人食用。

小米也是我们今天要说的主角之一，小米的营养价值很高，尤其是对于一些产后的妇女来说，多喝小米粥不仅有很好的恢复元气的作用，而且还有助于产后尽快的下奶，有通乳的功效。对于一些大病初愈的人来说，多喝一点小米粥有助于补充身体流失的营养，还能增强身体抵抗力的效果。

胡萝卜和它一起煮，每周喝一次，5大好处可能不请自来。

1.提高造血功能

胡萝卜有很好的造血功能，能够增加血小板弹性，预防贫血，胡萝卜和小米搭配共同煮粥，两者结合造血功能会更好的提高，小米中含有丰富的铁元素，而且小米胡萝卜粥也比较容易消化。

2.预防癌变

胡萝卜中的木质素，胡萝卜素和维生素都是天然抗氧化成分，能够提高人体内的细胞活性。减少自由基的破坏，预防细胞癌变，提高了细胞的抵抗力。

3.通便排毒

不管是胡萝卜还是小米中都含有丰富的膳食纤维，碳水化合物和丰富的天然果胶，能够促进消化的同时，具有通便排毒的效果。

4.提高人体免疫力

胡萝卜中的氨基酸和天然糖类含量十分丰富，小米中膳食纤维和维生素B族元素，两者充分的结合有很高的营养价值，能够很好地提高了人体免疫力。

5.降脂降糖

小米和胡萝卜中都有一种元素能够促进人体肾上腺激素合成，预防高血压，对于人体常见的血管疾病的预防很有帮助。对于血压不好的人群，多喝一点能够稳定血压。

在熬制小米粥的时候除了加入胡萝卜之外，还可以加入一些常见的食材，比如红枣，大米，糙米等，这样能够让粥的味道更加鲜美，而且还能更好地补充人体缺少的其他营养元素，能够让营养更加的均衡，让我们的身体更加健康。