这素菜,长得像头发,营养却比牛肉还高
2023/11/6 来源：不详北京白癜风治疗费用多少 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/230608/13965287.html
普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
饭桌上每一道美味的菜肴，总会让我们在厨房里接触到各种各样的食材。我们所接触的每一种食材，不仅烹饪方式各有不同，而且所含的营养成分，食疗功效也会有所区别！在众多食材当中，有一种素菜，不仅长得像我们的头发，蛋白质成分比猪肉牛肉羊肉等肉类含量还要高！想必大家对一种素菜并不陌生，那就是《发菜》！发菜和“发财”同音，因为菜名好意头，在饭店里常常被大厨烹饪成一道道好意头的菜品，如《发财就手～发菜扒猪手》，《好事发财～蚝豉发菜》。
发菜豆腐汤别看发菜只是素菜，营养比牛肉羊肉还要高！不仅富含丰富的蛋白质，碳水化合物，精氨酸，7种人体所需的氨基酸，粗脂肪，磷，铁，钙，碘等营养元素。具有补血补气，消痰软坚，轻身减肥，美容养颜等特殊食疗功效。而且发菜色黑似头发，内含丰富的铁元素既能补血，常吃又能使头发乌黑有光泽！关键是价格还不贵。
海发菜5斤海藻新鲜当季海菜火锅菜大酒店火锅城批发龙须菜海草菜淘宝旗舰店￥79.9￥购买已下架发财最好营养的做法就是煲汤！不放一点肉，我家一周吃3次，不需要任何复杂的烹饪方法，往锅里一倒10分钟就搞定！既美味又营养，连我爷爷78岁了还一头黑发。喜欢动手的你，不妨试试看吧！
《三鲜发菜汤》
材料：
发菜克，豆腐克，红萝卜克，菜心克。
调味料：
香油10克，盐适量调味，淀粉水少许，胡椒粉和麻油少许。
详细制作：
渔仓海龙须菜干货海草海发菜头发菜海石花鲜天然野生g包邮淘宝￥59购买已下架1.将发菜放入碗里，倒入适量的清水（浸泡过就行）。浸泡10分钟后，把发菜略洗一下，捞出沥干水分待用：
2.红萝卜削去皮后，用刀切成丁，豆腐切成丁，菜心切成丁，分别清洗干净，沥干水分待用：
3.锅里倒入适量的水，大火烧制沸腾后。放入豆腐丁，红萝卜，菜心丁煮5分钟：
4.接着放入处理好发菜，放入调味料煮开，用勺子边顺着一个方向搅拌，一边倒的淀粉水，煮成汤羹即可出锅：
烹饪小知识：
在煮汤时，一定要一次性倒入足够的水！如果遇到中途需要加水，也要加沸腾的开水，切忌别直接加冷水！否则煮出的汤鲜味和营养都会大大的减少。
在煮三鲜发菜汤最后一个步骤最重要！在放入淀粉水时，一定要用勺子边顺着一个方向边倒入淀粉水，这样煮出的汤羹口感才会更丝滑！
