护眼有道,合理食用这7种蔬菜,可保护眼睛

眼睛是心灵的窗户，可见拥有一双明亮健康的眼睛与我们是多么重要。窗户都需要定期维护，何况我们的眼睛，但是在电子科技日新月异的今天，手机，电视，电脑屏幕都会或多或少的给我们的眼睛带来不适。造成眼睛干涩，疲劳。

保护眼睛不如试试这几种蔬菜。

1，胡萝卜

胡萝卜富含维生素，特别是维生素A与胡萝卜素，而缺乏维生素A会引发夜盲症。可见维生素A对眼睛起着至关重要的影响。适量的食用胡萝卜能有效地满足人体对维生素的需求。保护我们的眼睛。

2，西兰花

西兰花不仅有健胃消食，清理血管的功能，广受孕妇及婴幼儿的喜爱，还富含维生素C，类胡萝卜素等营养素，可以保护眼睛细胞，提高视力。

3，菠菜

菠菜又叫波斯菜，一年生草本植物，是我们很常见的蔬菜之一，因其营养成分丰富，广受大众喜爱。除了钙，铁等矿物质外还富含类胡萝卜素，能有效预防白内障等眼部疾病。

4，柿子

柿子含有丰富的营养物质，比如蔗糖，果糖，维生素C。特别是维生素的含量比普通蔬菜高一倍左右，其生津止渴，开胃消食，延缓衰老，对眼睛也很有好处，可以一定程度上预防黑眼圈。缓解眼部疲劳。

5，枸杞

枸杞的果实含胡萝卜素，维生素B1，B2,其中含有的多糖和各种微量元素，不仅对造血功能有促进作用，胡萝素在经人体转化成维生素A后，更有护眼明目的作用。并有效的预防黄斑病。

6，红萝卜

红萝卜较一般蔬菜有两大优点，第一是含糖量高于一般的蔬菜，这样就造就了它独特的芳香甜味，第二就是其含有大量的胡萝卜素，被人体吸收转化后可同样可变成维生素A，进而保护我们的眼睛。有效的防止夜盲症，眼睛干燥症，等情况出现。

7，紫甘蓝

紫甘蓝身上神秘的紫色是花青素，花青素可以有效的预防眼疲劳，此外，紫甘蓝还富含硫元素，有一定的杀菌作用。因此是有炎症症状和保护眼睛的都可以选择的蔬菜。除了饮食之外，要想有双好眼睛，注意合理休息，也是重要因素！