维C丰富的柠檬不能和什么一起吃呢

2023/10/30 来源：不详

柠檬味道酸，很多孕妇在孕期期间最爱食。柠檬清新汁多，含有丰富的维他命C、柠檬酸及矿物，有较高的营养成分，常见来泡水喝。

柠檬中带有丰富的柠檬酸钠，但柠檬也不可以与一些食物同吃，那么柠檬不可以和什么一起吃呢?

1、海鲜食品

龙虾、蟹、海参、海蜇皮等海鲜产品中带有比较丰富的蛋白和钙等营养元素，而柠檬中的水杨酸成分比较多，柠檬中的水杨酸会使蛋白凝结。

另外也会与钙融合转化成不便于消化吸收的物质，不但减少食材的营养成分，另外还会继续造成肠胃的不适感，因此尽量减少柠檬和海鲜食品一起吃。

2、牛乳

牛乳中带有丰富的蛋白，柠檬和牛乳同吃也会影响胃、肠的消化吸收。由于柠檬中的酸性物质会和乳制品中的碱性物质融合，在身体产生增厚物质，便是结石。除此之外，维C成分丰富的水果都尽可能不要和乳制品同吃。

3、红萝卜

由于红萝卜中带有抗坏血酸酶，与柠檬一起吃的情况下，会毁坏柠檬中的维他命C，影响人体的消化吸收。