四十年前,吃梢瓜的年代,老家的梢瓜的味道

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四十来年没吃过梢瓜了。你们怎么叫这种瓜？稍瓜，童年美好的回忆！那么香那么甜……记得小时候我们都是种在玉米地里的，可能现在也没人种了，市场上看不到有卖的。当年的梢瓜，是生产队唯一能向社员分下来的。一般一家分几根，孩子们当水果吃了。那时极少见到水果。大红萝卜、生白薯，都当成了水果吃。那时的黄瓜很少见，香瓜更是难得一见，我记得生产队只种过一年的香瓜。西瓜闻所未闻。各家的园子里，种倭瓜，种菜葫芦。我的印象里，菜葫芦和开瓢盛米、盛水的葫芦不一样。

发现好些人都不知道梢瓜的样子，等我到大集上去现场拍个照，让大家看看！梢瓜，面瓜，甜瓜，银瓜各不相同三十年前那个年代大致就这几个品种？我们这也叫梢瓜，生产队的时候种得多，可能是产量高吧，梢瓜分花梢瓜和白梢瓜，白梢瓜好吃一点，现在很少见这东西了。

俺村那时队上，西瓜用大田种，此种瓜、还有甜瓜都在田间地垄间作！有圆、长形瓜！象牙白、绿、墨绿色，用手轻轻一拍就裂开几半，不象黄瓜需要搭架子，瓜秧顺地垄爬。

当时捎瓜种接近八月十五熟透！每个四五斤！生产队留瓤种子，余下瓜分农户！特甜脆好吃！我们家人口多分了一个，去皮包的水饺！难忘。年我们村还有这样的捎瓜种，白皮！我舅给的种子长到四斤半！捎瓜种怕雨水，瓜底垫了几块砖！现在这样的种子没有了，改良了！

想当年无论生熟都能吃，老的梢瓜酸酸甜甜，几十年没吃了，老家也不见了梢瓜。我最愿意吃这种梢瓜，而且喜欢吃老点的，生产队的梢瓜，没少吃，穷人的孩子，吃不到好东西，吃这就很好。有时候耍伴们也合伙办点这方面的小业务，就是让看院子的抓住，也就训一顿，训完了，还给摘瓜吃……虽然穷，蛋依然感觉那时候真好。

让我想起了七十年代，和村里几个皮得不能再皮的小伙伴，去生产队的果园偷国光苹果，平时看果园的有两个人，邻里邻舍的都认识，但对我们这些皮孩子，大人还是防着我们的，摸清他们在果园的规律（到吃午饭时间只留下一人），我们就分头行动，几个人在果园大门口，死缠烂磨着看园子的，说给几个苹果吃吧，剩下的几个人，偷偷绕到果园最南边，翻栅栏（说白了就是用木棍做的所谓防护栏），进去后，管它大小，一通乱摘，，小国光没熟透，涩涩的，就是熟透了，也带着酸头。把苹果在地上揉搓，喝里面的果汁，一晃，已经奔五了，童年的时光再也不能复返，只留下满满的回忆。

小时候吃过梢瓜，脆脆的，水分挺大的，不怎么甜，不甜，水灵，老熟的梢瓜略含酸头，小时候当水果吃。过去一条梢瓜可长两斤差不多，现在好像没人种了。不知为什么现在没有谁去种了，其实梢瓜这一品种，不论作为蔬菜，还是作为水果，最重要的一点，它的含糖量为零，放在人们注重健康养生的今天，也有它存在的必要性。很想念能吃梢瓜的年代，可惜现在到哪里能买到梢瓜啊？

我小时候吃过，挺好吃的，生吃，炒菜都可以，为啥现在市场没得卖呢？