常吃胡萝卜,功效不少,却不宜这2法吃,可

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胡萝卜是生活中非常常见的一种蔬菜，我们有很多的人喜爱它，因为胡萝卜的营养价值很高，还有多种维生素、胡萝卜素，而这些营养元素对我们的身体是很重要的，我们那里胡萝卜也叫红萝卜，可以炒着吃，煮汤吃，还可以放进粥里，煮粥用，还是很美味的，同时它还有很多的功效今天就让小编带大家来了解一下吧。

常吃胡萝卜，功效不少，却不宜这2法吃，可能爱吃的人才知道

1、延缓衰老

胡萝卜中富含胡萝卜素，能够在一定程度上清除人体衰老的自由基，而且胡萝卜中富含丰富的维生素b和维生素c，有助于滋润皮肤，从而起到延缓衰老的作用，这对于爱美的女性来说可以说是一福利，所以可以在日常生活中常吃胡萝卜。

2、降血脂、血压

胡萝卜中含有槲皮素、山柰酚、琥珀酸钾盐，能够在一定程度上增加冠状动脉的血流量，促进肾上腺素的合成，有利于降低血脂的含量，还能够对防止心血管硬化起到一定的作用，能够有效的降低胆固醇的含量，进而起到降血压的作用，同时如果坚持每天吃胡萝卜的话，还能对预防心脏疾病起到一定的功效。

3、养肝明目

胡萝卜含丰富的维生素A与β胡萝卜素，那一定程度上预防夜盲症，而且我们眼睛的辨色能力有一定的加强作用，也能够有效的减少眼睛的疲劳、干涩。

虽然胡萝卜的好处不少，但是有些做法确实不能吃的。比如和酒精或和醋一起食用，是因为胡萝卜素是一种抗氧化物，而和酒精一起食用的话，可能会使胡萝卜素变为促氧化物，有可能会对肝脏造成伤害，与醋一起食用的话，会分解胡萝卜中的胡萝卜素，从而使胡萝卜明目的效果降低。今天小编的文章就分享到这里，如果你还有什么意见和建议的，欢迎在下面评论和分享~