胡萝卜这样做真的是太好吃了大家一起学着做
2023/1/20 来源:不详#家常菜谱#一个平淡无奇的胡萝卜,做成了一道招牌菜。而且桌桌必点,让这个店火了30年,也只有它啦。首先咱们准备两根胡萝卜,用削皮刀把胡萝卜皮给它去掉,再用我们家祖传的。插丝器将胡萝卜擦成丝,胡萝卜丝插好之后啊,咱们加入清水给它冲洗一遍,洗干净之后咱们捞出控干水分,控干水分以后放入半勺食用油,用手给它抓拌均匀。
再放入一勺玉米淀粉,用手抓拌均匀,让每一个红萝卜丝啊,都均匀地包裹住一层淀粉,胡萝卜丝拌匀,将它均匀的洒在蒸屉上。这个胡萝卜丝在铺的时候啊,一定要给它布置均匀,盖上锅盖,蒸5分钟就行了。家人们时间长的话胡萝卜口感不好吃,而且营养全部流失了。下边让咱们捣点蒜泥,蒜泥里边,咱们加入一勺盐,这蒜泥捣好之后啊,
咱们往里边放入半勺陈醋,再放入半勺的香油,用勺子搅拌均匀,这个时候胡萝卜,丝也蒸好了。接下来我们看一下晶莹剔透的,老有食欲啦。将胡萝卜放入咱家盘中,再放入咱们刚才捣好的蒜泥,在放点香菜,还有葱段,放入少许的香油,再来上一勺盐,这道好吃的粉蒸胡萝卜。咱们就做好了这道菜啊,咱们能够吃出蒜泥的醒辣,还能吃出胡萝卜的回甜。非常好吃