胡萝卜营养多可女儿不爱吃学会这样做,上小

我们家一般都很少买红萝卜，因为我不爱吃，老公和孩子们也都不爱吃。所以购买的几率特别低，除非是熬汤的时候才会偶尔买一根搭配一下。而且哪怕是熬汤过后的胡萝卜我们也是不怎么吃的，因为都感觉它的味道有点怪，实在不是我们所喜欢的味道。不止是我家，据我了解身边的很多朋友也是这样，除了熬汤基本不买胡萝卜做菜。当然也有一部分人是特别爱吃胡萝卜的，直接生吃当水果的也有。如果是这一类人群那真的要恭喜了，真会养生。可是孩子们大都还没有这样的领悟和境界。哪怕胡萝卜再全身是宝，孩子们也不会多看一眼。

可是，可是众所周知，胡萝卜的营养如此的丰富，各种维生素、氨基酸，尤其是胡萝卜素含量相当高。女人吃了有助于美容养颜；老人吃了增强抵抗力有益长寿；孩子吃了更是益肝明目预防感冒，也就说无论男女老少多吃点胡萝卜都是好处多多。但就是因为味道不好，很多人不爱吃。其实每次在市场看见它的时候我都很纠结。明明对家人身体好处多多却因为味道而放弃购买，太可惜了。不过好在自从学会了胡萝卜的这个做法后，我再也不纠结了，因为一家老小都爱吃，尤其是孩子吃的可香了，所以我一周都要做好几次呢！

不知道大家对胡萝卜是否也有同感？素言今天把这个方法分享出来，好看又好吃，做法也简单，您家孩子要是也不爱吃胡萝卜，不妨试试这个做法，说不定就爱吃了呢！

胡萝卜：半根

瘦肉：克

糯米：克

其他辅料：胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、盐、玉米淀粉、黄豆酱各适量

1、提前把糯米泡两小时，泡发后捞出沥水备用

2、把胡萝卜洗干净，削去掉外皮，如果是比较嫩的胡萝卜可以不去皮，老一点的还是去掉更好吃，然后把胡萝卜切碎，用手稍微挤一挤水分备用。

3、瘦肉洗干净剁碎，尽可能的剁碎一点。如果嫌麻烦的可以买现成的或者叫猪肉老板帮忙用机器打碎；

4、把瘦肉碎、胡萝卜碎、泡好的糯米一起放在一个大的碗中，加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、黄豆酱和玉米淀粉搅拌均匀。

5、然后带上一次性手套将它们一个个搓成大小均一的肉丸，并来回在两个手心用力砸紧实一点，一个个摆好在盘子里（记得盘子底部要刷一层食用油，防止粘连）；最后上锅蒸大概半30分钟左右即可出锅。

闻着真香，吃起来肉香中夹杂着软糯的口感，完全没有了胡萝卜的怪味。每次看到孩子吃得那么香，妈妈总是很开心。我想无论是幼儿园的小朋友还是中小学儿童都非常适合，多吃胡萝卜帮助他们补充营养，健康成长。喜欢的妈妈一定要试试哦！

偷偷告诉大家，有时候经常丸子蒸熟以后，我自己就夹两个胡萝卜肉丸，然后配一碗桃胶雪燕炖牛奶，一餐就搞定了。美容养颜，简单好吃。女性朋友可以试试哦！全心为孩子的同时也别忘了对自己更好一点，当一个漂亮妈妈！

1、胡萝卜的分量可以根据自己的需求来定，总体来说，肉为主，糯米和胡萝卜为辅

2、吃辣的可以放一点小米辣椒碎，不吃辣的可以不放；

3、糯米至少要泡两个小时，可以提前一晚泡好，时间长更香糯

4、加生粉是为了增加粘性，固定形状。

5、如果是给更小的孩子吃，可以将肉丸搓的更小一点，容易入口。

6、我是比较推荐加点黄豆酱的，因为经过我的多次试验加了和没加的做法，我家孩子更爱吃加了黄豆酱的味道。其实说实话这样的肉丸，只要孩子多吃几个，哪怕米饭吃不多，也不用担心营养不够。

我是素言，虽然我是一个刚开始学会去分享美食的新人，然而我也是三个孩子的妈，做了多年家常菜，积累的不少的美食经验。由于刚开始写文章分享，文章有些青涩，不过我会继续努力改进争取写的更加易懂易学。如果觉得文章对您有所帮助，欢迎点赞