大虾怎么做着好吃呢

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大虾，怎么做着好吃呢？平时去饭店吃虾锅都是辣的。有的是水煮的，有的是干炸的，今天我给大家分享一下我实践了很多次，终于吃着很好吃的虾锅，不辣的。

第一：材料，虾，炸猪皮，香菇，土豆，生菜，香菜，红萝卜，大蒜，葱，姜。

第二：调料，盐，鸡精，生抽，耗油，白糖，花椒，八角，干辣椒。

第三：制作方法。

第一步，先把虾清洗干净，剔除虾线，后背改刀。

第二步，把土豆切粗条，放油锅中炸到金黄色捞出备用。

第三步，把葱切成马蹄状，姜蒜切片，香菇切块儿。

第四步，炸猪皮放开水中泡开，切成小块状备用。

第五步，制作方法，锅中倒入植物油，烧热，放花椒八角干辣椒，煸炒焦，捞出，放葱姜蒜，煸炒出味，放红萝卜片，翻炒出油，大虾，翻炒到红色，把猪皮香菇放倒入翻炒，然后放盐，鸡精白糖耗油生抽各适量，倒入适量水，水开后品一下味道。

水开后盖盖煮几分钟，然后放入土豆条生菜，在锅中翻炒几下，淋香油放香菜出锅。

香喷喷的大虾锅就做好了，喜欢我的粉丝