胡萝卜做成小零食,孩子最馋了,香甜劲道又

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很多人都知道胡萝卜营养价值很高，含有丰富的蛋白质和、胡萝卜素，维生素C和B族维生素，具有益肝明目、润肤抗衰老、提高免疫力等多种保健功效，被誉为“小人参”。虽然知道很营养，但炒菜炖菜吃，很多人不喜欢它的口感，我也不是很喜欢，所以今天不分享常规吃法，用它分享一个小零食胡萝卜糖，香甜劲道有嚼劲，简单又好吃，非常受小孩子的喜欢。下面来具体做法吧。

胡萝卜g，白糖或冰糖g，食用油少许

1、胡萝卜洗净，擦成薄片，加入g白糖，轻轻的抓均匀，腌制2个小时。如果用冰糖，尽量把冰糖敲碎。胡萝卜片我是用擦板直接擦得，这样简单快速薄厚一致。用刀切的话，薄厚要控制一下，不要太厚这样不易煮出水分，也不要太薄，这样制作过程中容易烂。

2、胡萝卜腌到变软，白糖融化，就可以了。腌制时间可以根据状态进行调整。

3、倒入不粘锅里，加入少许食用油，这样利于营养的吸收。

4、刚开始可以大火熬，不用经常搅拌。最后水分变少时，转小火经常搅拌。搅拌到最后出现的气泡变成密密麻麻的小气泡，搅拌起来有阻力时，就可以关火了。

5、关火之后，用1把筷子或铲子不停的搅拌，会越来越吃力，一定不要停下来，不然胡萝卜片就会粘一起了。大概需要5分钟，手会累到有点酸哦，看到萝卜片返沙成一片一片的胡萝卜糖，就成功了。

胡萝卜糖片和姜糖片的做法是一样的。很简单，比糖姜片好吃，香甜可口劲道有嚼劲，非常好吃。这样做很受小朋友的喜欢，营养美味，做法又那么简单。可以抽空在家里做一下试试哦。

今天的分享到这里就结束了，强烈推荐大家要试一下哦，营养美味，做法又简单。我是小鹅，美食领域原创作者，图文均为小鹅原创，每天一道家常美食，天天不重样，喜欢就