秋季滋补的6道汤水,营养好降秋燥,女人多
2023/5/3 来源:不详秋季滋补的6道汤水,营养好降秋燥,女人多喝皮肤水润,脸色红润。
到了秋天,吃饭总少不了汤水,因为秋天的空气干燥,使得人们不仅嗓子干,皮肤也干。这时候喝碗汤,不仅降秋燥,还能润肤补水,特别是女人,秋天补一补,脸色红润,气血好。今天CC给大家分享6道粤式汤水,制作也非常简单,国庆假期在家煮一锅,滋补一下吧。
川贝雪梨
川贝具有润肺、止咳、化痰的功效,特别是对于上火引起的咳嗽,就很适合,而雪梨汤可以润肤、止咳化痰、养阴清热。
食材:川贝适量、雪梨1.5个、猪骨g、枸杞适量、水适量
做法:猪骨洗干净,焯水后先和川贝炖煮30分钟,再加入雪梨和枸杞一起炖40分钟。
虫草花炖鸡汤
虫草花含有丰富的虫草素、蛋白质、氨基酸、微量元素以及多种维生素,补气又补血。
食材:鲜鸡半只、虫草花10g、枸杞适量、桂圆适量
做法:鸡清洗干净后,和虫草花、桂圆一起炖1个小时,最后加入枸杞,炖30分钟。
冬瓜排骨汤
用冬瓜煲汤润肺生津、清热解暑,特别适合秋天还很热的广东。
食材:老冬瓜1斤、边排骨1斤、红萝卜1根、党参少许、枸杞少许、陈皮1瓣、盐少许
做法:所有食材清洗干净,排骨焯水,然后一起下锅炖煮1小时。
枸杞叶猪肝汤
枸杞叶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,营养价值非常高,清热下火,生津止渴,我家经常喝。
食材:枸杞叶g、猪肝g、玉米淀粉适量、姜片适量、盐适量、芝麻油少许
做法:猪肝切片后清洗干净,加生抽、盐、玉米淀粉腌制10分钟,然后烧一锅水,把猪肝放进去煮熟,加入洗干净的枸杞叶,再次煮至沸腾,最后调味即可。
花蛤菌菇豆腐汤
清甜的花蛤菌菇豆腐汤,不仅能补充身体失去的水分,而且营养丰富,大人小孩都爱吃哦。
材料:白玉菇g、嫩豆腐g、花蛤g、盐适量、白胡椒粉适量、香油少许、香葱少许、姜片3片
做法:把食材都清洗干净,花蛤先煮开口,然后加入其它材料一起煮10分钟即可。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼汤煮的奶白奶白的,味道鲜美,营养丰富,简单又快手,秋天滋补少不了它。
材料:开水、鲫鱼鱼骨和鱼头、豆腐、姜片、盐、胡椒粉、香葱、香菜
做法:把食材都清洗干净,先把鲫鱼放油锅里煎至两面金黄,然后加入热水煮开,再把其它食材放进去煮10分钟。
秋天滋补汤水真的少不了,多喝汤不仅降秋燥,还能润肤止咳,爱美的你不要错过这6道美味的汤哦。
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