母亲节,我为妈妈做了6菜一汤,第一次看到

2023/3/10 来源:不详

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母亲节,晒晒我为妈妈做的6菜一汤,第一次看到妈妈笑得像小孩一样!

世界上最伟大的人是谁?不是什么明星,更不是什么领导!而是我们心目中那位可爱可亲的母亲!虽然平时妈妈在我们的面前是多么的啰嗦,事事都要管!但是在这个世界上,妈妈是唯一一个想你过得好的人!无论发生什么事,妈妈都是第一个为你站出来的人!都在你背后默默地付出一辈子。妈妈是伟大的,妈妈的爱是无价的!趁着母亲节,今天我要为妈妈做一件事,为妈妈做一顿饭。从出生到现在一直都是吃着妈妈做的饭菜。今天,我也要妈妈尝尝我做的饭菜,6菜一汤,虽然不是很丰盛,但是妈妈吃得真的很开心!

所以,今天小厨就把这6菜一汤跟大家分享一下!一直都是吃着妈妈做的饭菜,有时间你也可以在家为妈妈做一顿饭哦!

《白斩鸡》

为妈妈做的饭菜最好都是以清淡为主!

做法:

1.将鸡宰杀处理干净后,沥干水分待用。准备好一锅清水,放入姜葱,料酒和一把盐烧开。接着把处理好的鸡放入,小火慢慢浸泡20分钟后,取出沥干水分。

2.待鸡放凉后,用刀剁成小块,摆入盘子里。接着淋入酱油,香油和蒜蓉即可。

《白灼虾》

详细做法:

1.将新鲜的虾用剪刀剪去虾头一端,清洗干净待用:

2.锅里热水沸腾时,放入1小勺盐,把处理好的虾倒入,煮制虾断生后,捞出沥干水分,放入盘子里即可。

《豆豉蒸鱼》

制作方法:

1.将新鲜的鱼宰杀处理干净后,用刀在鱼神划几刀,摆入盘子里。接着撒入豆豉,姜丝,淋入香油。

2.待锅里的蒸汽沸腾时,把处理好的鱼放入,蒸制8分钟左右。待鱼熟透后,取出,淋入蒸鱼豉油,葱丝,接着淋入烧烫的香油即可。

《爆炒鱿鱼》

制作方式:

1.将鱿鱼宰杀处理干净,用刀切成小块,倒入锅里焯水,断生后捞出沥干水分。准备好青红椒片,洋葱片:

2.热锅冷油后,放入蒜姜片爆香。接着倒入鱿鱼块,青红椒片和洋葱片翻炒制香后。放入适量的酱油,蚝油和盐调味,大火煸炒制香即可出锅。

《红烧肉》

详细制作:

1.将五花肉用刀均匀切成小块,冷水入锅焯水,捞出沥干水分待用。

2.锅里放入25克冰糖炒成糖色,接着倒入五花肉块,蒜姜片,八角桂皮,香叶煸炒制香。倒入适量的清水,放入20克酱油,蚝油10克,盐和陈醋调味。小火慢慢焖制收汁即可出锅。

《生炒菜心》

制作:

1.将菜心清洗干净后,用刀切成段,沥干水分待用。

2.锅里热油,放入蒜子爆香。接着倒入菜心翻炒,炒制断生后,放入适量的盐调味,大火煸炒制香即可出锅。

《玉米萝卜炖排骨汤》

制作方式:

1.将排骨用刀剁成小块,冷水入锅焯水,捞出沥干水分待用。玉米和红萝卜分别切成小块。

2.把准备好的排骨,玉米块,红萝卜块,红枣枸杞,姜片放入汤锅里。一次性倒入足够的清水,大火烧开后,改小火慢慢炖制60分钟,放入适量的盐调味即可。

祝天底下所有的妈妈,母亲节快乐,身体健康!

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