水果和糯米饭的完美搭配,最爱这样一口,有

水果和糯米饭的完美搭配，最爱这样一口，有淡淡椰香味还软糯香甜。平时经常做法的人，一定都知道糯米做出来饭要比大米做的饭要好吃很多，还具有沾性，糯米饭也有很多种做法，下面小编推荐的是水果味的，那就是菠萝糯米饭了，这道美味简单的甜品是受了泰国美食的启发！香浓的异国风味，是每个家庭成员都喜欢的。糯米中含有丰富的蛋白质等营养物质，经常吃可以健脾养胃，是不是很棒呢。而且菠萝肉质细腻，气味香甜，营养价值很高，和糯米搭配还能起到美容效果，女人更要多吃了，一起来看看小编怎么做的吧

菠萝糯米饭

By草海(来自腾讯.)

配料：

菠萝1个、糯米克、红萝卜1节

烹饪步骤：

1.备好食材

2.萝卜去皮切条

3.切丁

4.菠萝去掉外面的一层皮切头部处

5.用小刀和勺子挖出菠萝肉切丁，把三种食材放入盘中，拌匀，倒入菠萝碗里，放入蒸锅里加水淹煮糯米就可以大火蒸40分钟即可，出锅好香呀

烹饪小贴士：

1、感官鉴别方法：糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满。还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉，出现此情况则不宜购买。糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点儿，就是发霉了，不宜购买。糯米是白色不透明状颗粒，如果糯米中有半透明的米粒，则是滥竽充数，掺了大米。2、化学鉴别方法：糯米中的淀粉是支链淀粉，大米中的淀粉是直链淀粉，不同的淀粉遇到碘溶液，会显示出不同的颜色，以此来鉴别糯米中掺入的大米。3、糯米的贮存方法：糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。

大家学会了吗

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