风吹肉炒萝卜皮,香喷喷的下饭神器哦美食

风吹肉炒萝卜皮

By苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。

原料：风吹肉、萝卜皮、植物油、盐、生抽、老抽、干辣椒。

做法步骤：

第1步、风吹肉冷水下锅放少许料酒绰水，冲洗干净，切片。

第2步、植物油放肥肉煸出油脂。

第3步、放入瘦肉片翻炒。

第4步、加入老抽调色。

第5步、炒好的肉肉拨至一边，放入萝卜皮翻炒。

第6步、加入少许盐、辣椒粉。

第7步、所有食材拌一起加入大蒜叶加入生抽调味。

第8步、香喷喷的下饭神器哦。

小贴士：

1、风吹肉绰水可以去除灰尘和多余的盐分。2、风吹肉本身有盐，老抽、生抽都有盐分，所以只需萝卜皮放一丢丢盐。

来自美食天下苹果的萍的作品。

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