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2023/3/14 来源:不详治疗白癜风哪里最好 http://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/
喜欢喝汤的看过来,两道简单的汤教给你,第一道很多外国人不敢喝
汤相信很多人喜欢喝,中国人现在都很喜欢养生,食疗养生就是其中一种很容易被大家接受的养生方法,而在食疗养生中大家又会觉得喝汤是最好的养生方式,所以很多人经常会自己煲汤喝,而且会经常换着花样做。我就很喜欢煲汤,基本上每周都会做上几次,因为家有小孩,觉得汤相对来说还是很有营养的,所以想做给孩子吃,让她能补充足够多的营养。
中国的美食中汤的种类很多,还有很多是我不知道的汤品,而且每个地方的汤也都或多或少带有当地的特色。中国人喜欢喝汤,这也是毋庸置疑的,我是觉得基本上所有国家的人应该都不会抗拒喝汤吧,每个国家也有每个国家不同的招牌汤品。但是我今天要和大家分享的两道汤中,有一道是外国人不太敢喝的汤,而另外一道汤外国人好像都还蛮喜欢的,下面我们就一起来看看,它们分别是什么汤。
1、猪杂汤
猪杂汤相信很多朋友都吃过,像猪杂,牛杂这类型的汤我是真的爱呀,可是外国人不是很喜欢,这也是因为每个地方的饮食文化不一样。我是很喜欢猪杂汤的,猪杂汤的味道很鲜,而且我本身也很喜欢吃猪杂,所以很多人都会觉得我是一个“不太正常”的女孩子,但是这也阻挡不了我喜欢吃它。下面我就和大家详细说一下猪杂汤的美味做法吧。
首先我们需要将猪肠清洗干净,清洗猪肠的时候我们可以用白醋和面粉反复揉搓几次,最后再反复冲洗几次。猪肠我们一定要洗干净,不然会吃起来会有一种臭味。接下来我们就准备一口锅,锅中加冷水,将筒子骨放冷水中,然后上锅煮,煮好后捞去浮沫再将猪肠、猪舌、猪肺和猪骨肉等也放进去,接着放适量老姜、八角、大葱、料酒和食盐,搅拌均匀慢慢熬煮,小火熬上一个小时左右。
煮好后,我们再将猪杂这些拿出来切好,猪肠切段、猪舌和猪肺切片即可,再将切好的食材放进锅中煮,这个时候大家可以在猪骨汤里面机上一点自己喜欢吃的食材,白萝卜、木耳等等,可以和猪杂一起熬制的,这样味道会更丰富,再熬上半个小时就可以吃了,盛出一碗撒上葱花就可以享用了。
2、玉米排骨汤
如果大家不太能接受猪杂汤的话,那么玉米排骨汤我想应该大众都能够接受吧?其实玉米排骨汤的做法很简单,需要准备的食材也很简单,大家也可以随意发挥加一点自己喜欢的食材,像红萝卜、土豆这些一起煮,这样口感会很丰富,也可以只用玉米煮,下面我就给大家介绍一下玉米排骨汤的具体做法。
首先先将排骨焯水,焯水的时候加适量料酒和姜片,去掉浮沫之后捞出洗净备用。然后将玉米去外皮切成块备用。准备一口锅,或者直接在电高压锅里面煮,锅中加适量冷水,将排骨和玉米放进去,加几片姜片,然后盖上锅盖小火慢炖,电高压锅的话只需要调到炖汤就可以了。接下来只需要等待了,如果是用砂锅炖的话大概一个小时左右就可以出锅了。大家再炖排骨汤的时候可以加一点胡萝卜或者土豆进去一起炖,而且排骨焯好水以后还可以先炒一下再下锅炖,这样味道可能会更好一点,出锅之前撒上食盐和葱花就可以了。
以上就是两种我很喜欢的汤,不知道大家也喜欢吗?喜欢的话就赶紧收藏起来,有时间的时候做上一锅美味的汤,好好的犒劳一下自己或者家人吧。