最详细的萝卜丝烧鲈鱼的做法,再学不会我也

原先想做一道蒜蓉粉丝无骨鱼。无奈菜市场商铺那天没开张，换成鲈鱼做道下饭菜吧。萝卜丝烧鲈鱼，口味非常棒！

By爱写日记的奶爸奶妈

用料

鲈鱼1条红皮萝卜1个葱姜适量小米辣半根老抽适量生抽少许蒜蓉辣酱1匙白糖3.5匙盐克香菜1根料酒1勺

做法步骤

1、准备

、看到变化了吧

3、鱼下油锅煎两面，下葱姜，米辣爆香

4、加入老抽、料酒、生抽、辣酱、白糖、盐

5、烧开转中火烧6分钟

6、下入萝卜丝继续烧5分钟

7、哎呀，香喷喷的出品啦。

小贴士

这道菜简单实用。要想出品美观，可改变装盘方式、调整器皿。因为家常菜，无需弄那些。家常菜以味道为重！

鲈鱼的营养功效

鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

.维持神经系统的正常

铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3.补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼的饮食禁忌

根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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