广东潮州海滨邹鲁之地的东方犹太人
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“从来不敢去相信”
“大碗能让你开心”
“但这确是我本意”
吴亦凡最新Rap单曲《大碗宽面》引爆热搜
Rap听多了，潮汕话Rap不知道你听说过吗？
“勿水吧唱k，抑或茶座滴茶”
“明旦日又着上班但是伊人无便”
“为了生活伊人着坚强”
这首《日落后》
来自于潮汕说唱乐队“一指团体”
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“一指团体”大热专辑《海墘个孥仔》mv
乐队歌曲展现的乐观、热情、好客
是潮州人共有的品质
那么古潮州人来自何方？
背五岭而面南海的潮州，又有怎样的风土人情？
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中原文化，远扬潮地
潮州人大多并非来自潮州本土
90%来自中原一带
从秦始皇统一六国
挥兵南下，以50万大军分驻岭南开始
到后来东晋“永嘉之乱”
唐代“安史之乱”、宋代“靖康之难”
历代以来的战乱
使得大批移民在省尾国脚的潮州定居下来
中原移民与南越土著不断融合同化
形成现今的潮州人
中原文化对潮州产生不可磨灭的影响
秦始皇南平百越——百越图BY搜狐新闻
唐代佛教盛行
唐玄宗下诏以当时的年号“开元”为名建寺
潮州开元寺
目前全国仅存的四大开元寺之一
至今保留着宋代的建筑风格
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开元寺BY携程网
开元寺殿顶为四重檐、双滴水
有鸱尾和双龙夺宝装饰
琉瓦彩甍丹墙，蔚为壮观
日本著名的奈良东大殿
基本布局参考的就是潮州开元寺的模式
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“双龙戏珠”装饰BY曹嬴超
唐宪宗时期
韩愈因谏迎佛骨被贬为潮州刺史
在潮期间，韩愈兴学重教，宣扬儒学思想
自此潮州文风蔚起，贤人辈出
成为人文鼎盛、重礼崇儒的“海滨邹鲁”
潮州人为纪念韩愈而修建的韩文公祠BY百度百科
到了宋朝
统治者为强调汉族文化的正统地位
推崇雅乐
潮州也出现了一种祭典的雅乐——大成乐
中原礼乐文化在潮州传播开来
潮州佛乐“禅和板”年入选潮州市“非遗”BY中国潮州政府网
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临海文明，孕育风俗
大量的移民带来的中原文化
深刻影响了潮州
然而
快速膨胀的人口带来了资源紧张
迫使大量男子冒险漂洋过海
远及越南、吉普寨、泰国等地经商谋生
潮州人不仅在商界有所作为
在政界更是叱咤风云
竟在泰国、菲律宾出了2位潮州籍总理，1位总统！
潮州籍总统、总理
潮州人善于经商，被誉为“东方犹太人”
潮商屹立年不倒
潮商声名远扬海外
除了依靠诚信、感恩等良好的道德品质外
更重要的是商品的质量
作为海上丝绸之路重镇
潮州的陶瓷工艺精湛，远销海外
其中，潮州嵌瓷、潮州枫溪瓷烧制技艺
潮州枫溪手拉朱泥壶制作技艺
更是被评为“国家级非物质文化遗产”
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潮州开元寺大殿屋顶上的嵌瓷
“枫溪瓷烧制技艺”代表性传承人王龙才作品BY渝帆
潮州手拉朱泥壶讲究“一体成型感”BY荆山
潮州人外出经商频繁
途中常遇大风大浪，生死未卜
家人为求平安，只好求助于神明
久而久之便形成了“信鬼而好祠”的传统
BY陈汉添
每年的正月、二月是潮州人游神的日子
潮州人称之为“营老爷”
“老爷”在潮州地区是指一个镇或村的守护神
潮州各地的大老爷名目众多
城隍、关爷、妈祖、水仙爷
龙尾爷、珍珠娘、福德老爷、仙师公……
营老爷BY林文强
祭祀活动多在乡里村间举行
各个乡镇之间还会有“赛大猪”、“赛大鹅”的民俗活动
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“赛大猪”的猪口中含着“潮州柑”BY叶霜红
在“营老爷”的祭祀活动中
少不了娱神的祭品
而潮州花样翻新的美食
与拜神贡品有着密切的关系
据统计
潮汕的岁时节日，专门制作当祭品的有：
寿桃、桃粿、芋丝酥、荷兰薯棵、蕃薯丝酥、花生面酥、红萝卜丝酥、汤圆、甜棵、粽球、碱水棵、碱水粽、酵棵、甜面包、肉包、“梭罗包”、“桥排棵”、粟穗棵、“五身人仔”碗酵棵、`“尖担”、“五棵五宴”、“豆目塔”等等……
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潮州各区县
网络声量对比
潮州丰富的民俗文化
是各个区县人民的智慧结晶
潮州分为湘桥、潮安、枫溪、饶平四个行政区域
我们除了要了解各个地区的民俗外
还应记得潮州下属的各个区域
而搜索指数可以帮助我们了解
在互联网大数据之下的“潮州”
从搜索指数上看
目前只有潮安、饶平两个区被收录
湘桥、枫溪尚未被收录
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在百度搜索指数中
潮州各区县除天气与政治外，均无其他热点
