据说世界上有种胡萝卜的做法

食材

——

胡萝卜、橙子、椰浆、芹菜、糖

[做法]

-STEP1-

橙子对半切开用手挤出汁，芹菜洗净根部切零碎

-STEP2-

胡萝卜洗净去皮，切成薄片

-STEP3-

热锅倒入适当水，下入胡萝片

-STEP4-

大火煮沸后小火煮3分钟左右捞出备用（红萝卜记得不要煮到绝对熟，否则再与焦糖一同浓缩易过熟），热锅倒入椰浆

-STEP5-

次第放入糖、橙汁、芹菜碎，小火用铲子持续翻拌

-STEP6-

末了下入煮好的胡萝卜，翻炒平匀待汤汁收干便可

当日再教众人另一个做法

-STEP1-

胡萝卜去皮，用削皮刀削生长条

-STEP2-

热锅起油，下入胡萝卜条翻炒制变色

-STEP3-

放入椰浆、糖、芹菜碎和橙汁，加一小撮盐

-STEP4-

持续翻炒待汤汁收干，馒头切片用油煎一下（在墟落里，没有??????就用了馒头，最佳用面包或许吐司）

橙汁也能够买现成，但最佳用新鲜的橙子汁，酸味对照轻柔，甜度也适中。

胡萝卜能够保管许久，但却很怕水气，最简略的方法便是将胡萝卜先铺开透气，再放入有洞的塑料袋中或以洁白的报纸包好后冷藏。

即使胡萝卜根与茎的交代处长芽或泛绿、泛黑，则开端老化口感变差，养分价格也对照低。