冬瓜和胡萝卜这样做才好吃,清脆爽口还有营

导语：欢迎来到美食在锅，我是锅锅君，今天给大家分享一个冬瓜特别好吃的做法。一起来看一下它的制作方法。首先我们将冬瓜去皮，然后我们把它切开，切成小块。接下来我们再把它切成条，将切好的条装入盘中，将胡萝卜切成条，通切成段，装入盘中备用。

锅中烧水，加入一勺的盐，水开放入冬瓜，给他焯熟大概两分钟，将穿好的冬瓜放入凉水中，胡萝卜倒入锅中焯一下。把炒好的胡萝卜放入凉水中，将冬瓜控水胡萝卜空水。

锅中烧油，油热放入大料、花椒，喜欢吃辣的可以放入干辣椒，放入适量的盐，放入冬瓜、鱼皮、胡萝卜、灌入适量的鸡粉，葱段，葱段变软，淋入香油就可以出锅了。咱们这道清炒冬瓜就做好了，学会的小伙伴赶紧试着做一下。

OK，今天就说到这，你们有什么看法或者想了解哪方面的食材搭配，欢迎下方留言。