补身益气的猪头肉炒萝卜,走过路过莫错过哦

猪头肉好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？猪头肉，即猪头部的肉，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。猪头肉适宜人群，一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食；猪头肉为动风发疾之物．凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。猪头肉的食疗作用，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。肥瘦相间的猪肉脂肪，蛋白质含量及热量很高，减肥时应严格控制量。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：猪头肉g、萝卜、葱、辣椒

调料：盐

二、具体做法：

1、葱切片。

2、白萝卜切片。

3、猪头肉切片。

4、锅子烧热，倒入油，放入葱爆香

5、放入白萝卜煸炒。

6、放入猪头肉煸炒。

7、加入花雕酒。

8、加入盐。

9、加入辣椒，煸炒。

是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。

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