初夏,白玉菇和它是绝配,清热去火,润燥消

春季白癜风怎么预防 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/210306/8721038.html

一个生来像小伞，林中树下把家安。小伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。哈哈，相信大家已经猜到了是啥？没错，就是蘑菇，小小的脑袋像雨伞一样，蘑菇是我们日常餐桌上常见的一种食材，种类繁多，各式各样，像比较常见的香菇，金针菇，平菇，海鲜菇，草蘑，口蘑，红蘑菇，都是我们经常食用的。蘑菇作为一种日常食用菌品种，因其物美价廉，营养丰富，富含蛋白质及其多种维生素，不饱和脂肪酸，铁，钾等人体所需的营养元素，深受广大食客的喜爱。蘑菇的做法也多种多样，和各种食材都百搭，煎炒烹炸涮，样样皆可，都非常的家常好吃，香煎口蘑，素炒平菇，椒盐蘑菇，金针菇丸子汤，蒜香蘑菇牛肉粒，芝士焗鲜蘑等等。今天就来跟大家分享一个家常做法，白玉菇炒芹菜，时令的新鲜蔬菜，非常适合现在这段时间来吃，清热去火，开胃解腻，赶快安排起来吧。

白玉菇炒芹菜

所需食材：白玉菇，芹菜，胡萝卜，盐，鸡精，白糖，生抽，十三香，蚝油，葱姜，花椒面

美味做法

1起锅烧水，白玉菇已经去根，下入锅中焯水。

2白玉菇焯水5分钟后，下入洗好切段的芹菜，和胡萝卜片，焯水焯烫2分钟左右。

3所有食材捞出，控干水分备用。

4起锅烧油，放入葱末，姜末煸炒。

5把所有的食材下入锅中煸炒。

6加一勺盐，一勺鸡精，半勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽，一勺十三香，半勺花椒面，调味。

7继续大火煸炒一分钟左右，出锅。清清爽爽，营养丰富的白玉菇炒芹菜就做好了。

大家好，我是北风向南飘。喜欢美食，热爱美食。一年四季，一日三餐记录点滴生活。更多精彩的美食文章和视频欢迎进入主页观看。您的鼓励支持是我前进的动力，感谢您的点赞和