胡萝卜饼的好吃新做法,绵软拉丝,香甜营养
2022/9/19 来源:不详不知道大家对于披萨的印象是不是很深呢?其实笔者也非常喜欢吃披萨,但在外面买的披萨虽然感觉料很足,但价钱也不很便宜,关键是如果你想吃早餐的话,很少有人会把披萨当早餐,这样热量实在太大了,关键消费力不够。但如果能把小小的早餐饼做出披萨的味道,你是不是愿意尝试一下呢?
其实对于今天这款美味的胡萝卜早餐饼,笔者就是联想到了披萨的操作手法,在做胡萝卜饼的时候,笔者在里面加上了一些碎芝士,加上简单的操作,就把这款美味早餐做成了拉丝绵软,香甜营养的口感。如果您感觉对于这款早餐比较喜欢的话,不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧,还望喜欢。
:胡萝卜两根,糯米粉克,白糖15克,芝士碎80克。
:我们把胡萝卜去皮切片,放入一个盘中,上蒸锅大火蒸15分钟。
第一步:我们首先把蒸好的胡萝卜倒入一个深口的碗中,加入白糖,用擀面杖碾压成泥。
第二步:随后我们分次少量的加入糯米粉,均匀搅拌揉制成面团。在这里我们要注意的是,准备那么多糯米粉并不需要完全用完,多准备一点只是为了不时之需,在揉面的过程中千万不要加水,揉到面絮已经可以揉捏成面团的时候,就可以停止放糯米粉了。糯米团的揉捏会适当增加难度,所以在这一步我们要有一些耐心。
第三步:之后我们把糯米团搓成长条,用刀切出35克左右的小剂子。
第四步:随后我们把每个小剂子搓成圆团,然后按压成饼,把准备好的芝士碎放在饼的中央,然后像平时包包子一样,裹好芝士碎即可。
一般只要能做出下图这种表皮光滑的面饼就可以了。
第五步:随后平底锅加少许的油,把准备好的面饼放入锅中,开中小火煎炸至两面金黄即可出锅品尝。
一般来说我们只需要炸制下图这种模样就可以开吃了。此时的胡萝卜饼表皮干焦,内部拉丝绵软,加上胡萝卜本身的营养,相信一定是大家非常喜欢吃的美味早餐。如果你感觉今天这款早餐还算不错的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,