好吃不上火的胡萝卜发糕,做法简单,不用揉
2024/9/22 来源：不详中科白癜风医院 http://www.wzqsyl.com/
好吃不上火的胡萝卜发糕，做法简单，不用揉面，孩子常吃补肝明目。
胡萝卜，素有“小人参”之称，常吃能补肝明目的作用，可治疗夜盲症、利膈宽肠，通便防癌的功效，它所含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，还能提高身体的免疫功能、降糖降脂的作用。真的是益处多多。
这种有利的食材必须换着花样多吃点，可以用胡萝卜做饼，做馅包饺子等。今天小编分享一道胡萝卜发糕的做法，做法特别简单，一学就会。现在就把做法分享给大家。
准备好2根胡萝卜，先清洗干净，再去掉皮。
然后切成丝，再切成丁。切好后放进料理机里，加入毫升水，打成胡萝卜汁。
胡萝卜汁榨好以后，倒进杯子里，加入3克酵母，搅拌融化。静置5分钟。
然后取一个大碗，倒入克低筋面粉，50克中筋面粉，30克粘米粉，打入一个鸡蛋，加入2勺白糖。
然后用胡萝卜汁和面，边倒边搅，搅成这样的面糊状。盖上盖子，醒发1小时。
1小时候，面糊醒好了，用筷子搅拌至面糊排气。
然后再切点胡萝卜丝和菠菜丝放进碗里，再次充分搅拌均匀。
面糊搅拌均匀后，取来模具，模具四周都刷上油，把搅好的面糊舀入模具里，装8分满就可以了。
全部装好以后，在上面撒些黑芝麻，然后放进蒸锅里。冷水下锅，大火烧开后转中火，蒸15分钟。
蒸好以后，关火，焖3分钟，就可以出锅了。
香甜松软的胡萝卜小发糕就做好了，口感特别的细腻，而且非常有营养。
这样的胡萝卜发糕您喜欢吗？
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