肺好身体才会好,3种黄金养肺食物可常

2023/3/31 来源:不详

有人常说身体的各种不适都是管不住嘴吃出来的,虽然算不上全对,但也有几分道理。一个很简单的例子,过年这段时间很多人家都是大鱼大肉,相比平时的饭菜油水着实要多了许多。满足味蕾的同时,我们身体是否能应付的了呢?总之我这段时间满嘴长得是包,说是火大其实就是吃的太多了!谁让饭菜太好了。

因此我们平日的饮食不能只注重味道,合理、科学才是最重要的。怎样才能算得上吃的科学、吃的合理呢?除了少油腻外,一定要荤素搭配,同时还要注意食物的营养和其它效果。

俗话说“肺好身体才会好”,平时饮食多吃一些对肺好的食物是非常重要的,例如下面这3种黄金“养肺”食物,平时就可以多吃一些。

第一种:百合

民间常说百合有很好的养肺效果,尤其是鲜百合。它所含的物质不仅营养丰富,还具有一定的润燥作用,如果说家里有人不舒服喜欢咳嗽,那么就可以吃一些用百合制作的美食。

常见的百合分为“干百合”和“鲜百合”两种,两种的营养都差不多,烹饪美食用鲜百合最好,但干百合容易保存。

百合的做法有很多种,可以搭配绿豆、莲子等做成莲子羹,也可以用来搭配其它肉食炒制,怎么选就看个人喜好了。

推荐食谱

1:鲜百合提前用水浸泡,西芹切成菱形段,红辣椒去籽斜切待用。

2:水开下入西芹和红椒加入一点食用油焯水15秒捞出,然后倒入百合焯水30秒捞出控水待用。

3:锅中加入一大勺清水,盐、白糖调味,水开后直接淋入水淀粉,汤汁浓稠后放一点油,最后放入所有食材开大火炒匀即可出锅。

第二种:枇杷

枇杷在唐朝的时候是非常珍贵的水果,只有一些达官贵人和皇宫贵族才能吃到(原产地除外)。这主要是因为当时的种植技术有限,所以枇杷的产量很低,同时还不好运输,所以这才使得枇杷在当时成为了很奢侈的水果。枇杷具有润肺、止咳等功效,用枇杷煮的水喝了以后还能缓解肺热。

第三种:雪梨

雪梨是一种汁多味美的好水果,其在民间有“百果之宗”的称号。梨含有多种维生素等营养成分。因为具有润肺止咳的作用,所以每到气候干燥的时候,很多人都会在家煮上一锅雪梨汤,或者直接把雪梨蒸熟吃。

推荐食谱

1:枇杷清洗干净去皮去核,然后对半切开撕掉里面的白膜。处理好的枇杷一定要泡在水里,否则就会氧化变黑。

2:大枣洗净去核、雪梨切块待用。

3:将大枣、雪梨、枇杷全部放入锅中,加入水和冰糖大火烧开转小火煮15-20分钟即可。

除了上面这3种以外,还有很多营养丰富的养肺食物,如陈皮、银耳、马蹄、山药、白萝卜等等,这些都是很不错的选择。除了饮食方面要注意,平时的生活习惯也很重要,欢迎大家在评论区一起讨论分享美味。

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