胡萝卜生吃好还是煮熟比较好营养师是这么说

营养学家说，胡萝卜体内含有β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，所以很多人说吃更多的胡萝卜，你的眼睛就会像小白兔一样美丽。β-胡萝卜素不仅对眼睛有益，而且对粘膜的某些健康也有好处，而且它也是一种抗氧化的营养物质，因此它可以帮助我们提高免疫力。

但是如果你想治疗各种疾病，更重要的是吃均衡的饮食，而不是专注于以某种方式吃特殊的食物，而β-胡萝卜素是一种脂溶性维生素，所以当你吃它的时候，你应该和油脂类的食物一起吃。所以有的人习惯空腹的时候喝一杯胡萝卜汁或是蔬果汁，这样是不容易吸收的，所以建议在饭中间或饭后吃，然后搭配油脂做烹调。

β-胡萝卜素不仅对眼睛有好处，而且对一些粘膜的健康也有帮助

胡萝卜也是熟得吃比较好吗？其实，生吃也可以，但要在吃饭中间吃，那么作为一个准妈妈，会不会担心孩子们不喜欢吃胡萝卜呢？事实上，这位营养师很担心，所以他要求全家人一起练习吃饭。如果孩子吃胡萝卜泥，他身边应该有同样的东西，那么每个人都应该假装吃的很好。不可以小孩吃胡萝卜，但大人自己吃炸鸡，所以很重要的是安静地向家人宣讲，让孩子适应，让孩子从心里感受到胡萝卜美味好吃。

β-胡萝卜素也是一种抗氧化营养素，所以它可以帮助我们提高免疫力

事实上，营养学家认为胡萝卜是很好吃的，而且别人常常会觉得某人喜欢吃，就都给他吃，但其实应该要所有人都吃。尤其小朋友会学习，只有妈妈吃，爸爸没吃，也会很尴尬。β-胡萝卜素是脂溶性的维生素，所以比较建议饭的中间或饭后吃，然后搭配油脂（肉类）做烹调。

所以多吃胡萝卜对身体好不是空穴来风，而是很多营养师或健身达人所推荐的一道菜，胡萝卜无论生吃还是熟吃都是可以的，而且在饮食角度看来，胡萝卜并不难吃，你们觉得呢？