家庭自制美味火腿披萨

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＃木子吮指美食

节日在家，闲来无事，教你做一种不用烤箱也能做出来的美味火腿披萨。

主要原料：面粉

主要调料：酵母粉、番茄沙司、芝士碎

主要配料：火腿肠1根、胡萝卜半个、洋葱小半个

主要做法：

第一步：用克面粉，加入3克酵母粉用温水活成面团，盖上盖子，放在温热处发酵4至6小时。

第二步：将发好的面取下一块，擀圆做成面胚，用叉子先横后竖，在上面扎出小眼，锅中放水，将面盆放在篦子上用大火蒸熟（一般蒸20分钟即可）。

这样我们的披萨底胚就做好了。

第三步：将面胚取出，抹上少量的番茄沙司，将火腿肠切成长条摆在面胚的最外面一圈。

第四步：将胡萝卜切碎、洋葱切碎，均匀地撒在上面，最后将芝士碎撒在最上面。

第五步：炒菜的铁锅中加入少量的油，油温烧至四成热时将面胚放入锅中，盖上盖子，用小火焖10到15分钟，其间要不停地转动炒锅，防止底部烤糊，或者粘锅，待芝士碎完全融化后，美味的火腿披萨就做成了。

（温馨提示：嫌麻烦的人们这个步骤也可以换成电饭锅，方法是：电饭锅底部油抹的稍微多一点，若是带煲汤功能的电饭锅，按下煮饭键调整至煲汤功能，若是一般的电饭锅，则底油放的多一点，直接按下煮饭键，待煮饭键跳起时，再焖一会儿即可）

最后：美味的火腿披萨摆盘上桌即可。

怎么样？你是不是学会了呢？

更多美食，期待中······

＃作者原创