蒜香胡萝卜丝,简单快手又营养美食天下

2024/12/26 来源:不详

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蒜香胡萝卜丝

By小洞天

简单美味的蒜香胡萝卜丝。你家餐桌上有没有同款。

原料:胡萝卜、蒜蓉、盐、花椒粒、薄盐生抽、鸡精。

做法步骤:

第1步、胡萝卜洗净切去头尾,切成均匀的细丝。

第2步、炒锅上火放油烧热,放花椒、蒜蓉炒出香味。

第3步、放入胡萝卜丝。

第4步、放入盐、鸡精,大火快速翻炒。

第5步、放入薄盐生抽,炒至断生即可。喜欢软烂的可多炒一会儿。

第6步、出锅装盘。

小贴士:

1.萝卜丝尽量切细一点,关键是粗细要均匀,才能保证成熟同步。2.花椒、蒜蓉爆出香味。葱太贵就免了。

来自美食天下小洞天的作品。

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