胡萝卜炒豆干,抓住这几点,甜脆美味,超级

中科白癜风医院助力健康中国 http://www.wzqsyl.com/

今天给大家带来的是一道适合这个季节吃的小菜叫胡萝卜炒豆干，胡萝卜是那种做出来，很好吃的食物。胡萝卜生着好吃，因为甜脆。炒着也吃，因为香。炖着吃，煮着吃和蒸着吃也很甜。今天郭详做的是炒胡萝卜豆干，把胡萝卜和豆干加上油放进锅里炒。它叫胡萝卜豆干，因为在胡萝卜里放了一些豆干，有豆干的衬托。胡萝卜吃起来香香的，也更有营养价值。豆干嚼起来的感觉很好，就像吃肉一样，有嚼头，营养价值也很高。把豆干切成一根一根的，放进胡萝卜里。胡萝卜和豆干加在一起，吃起来更有味道，也更加健康。如果你喜欢这道菜的话，就跟着郭详的步伐一起学学吧。

今天为什么想起来做这道菜呢？因为在路边看到有卖胡萝卜的，就突然想起来，小白兔爱吃胡萝卜，路边卖的这个胡萝卜比较小，适合生吃，炒着吃，看起来很嫩。郭详看到这样的胡萝卜也想吃。到底小白兔爱不爱吃胡萝卜？郭详也不知道。很多孩子也很喜欢吃胡萝卜，一想到孩子们喜欢吃胡萝卜，就像听到，有一群孩子在我身边啃胡罗卜。刚才在路边看到有摆摊卖胡萝卜的，发现那么新鲜的胡萝卜后，我就买了一些回家，像小孩子们一样，咯吱咯吱的啃了起来，又觉得生吃不好。想了又想，还是炒点吃。

正好还没做饭，我就用胡萝卜炒了豆干。觉得胡萝卜再好吃，也不能多吃，吃多了对身体不好，所以就做这道创新菜，胡萝卜炒豆干。放了豆干的胡萝卜吃起来更美味。吃起来真是又香又甜，还有点脆，我还放了点香菇进去，再加上香菇的点缀，这道菜更香更美味了。说了这么多，你对这道菜有没有心动的感觉？胡萝卜炒豆干，抓住这几点，甜脆美味，超级下饭。如果你心动了，也想品尝一下这道菜，就跟着郭详的步伐，一起去看看吧。

辅料：胡萝卜3根，一根大的，一根小的，一根不大不小的。豆干g，香菇克，油半调羹，盐3g，酱油一瓶盖，料酒一瓶盖。

制作步骤：

1.首先准备食材，把胡萝卜，豆干，香菇，都准备好，洗干净。

2.把豆干切好，切成条的。然后再往锅里加上油，把油烧热。把切好的都倒进锅里炒一下。

3.再切胡萝卜，把胡萝卜的绿茎切下来，留着备用。把胡萝卜切成一片一片的，要大小均匀厚薄适宜，然后，也放进锅里，和豆干一起翻炒。

4.胡萝卜和豆干翻炒的差不多的时候。把刚才备用的胡萝卜茎切下来，也切成条状，放进锅里点缀。

5.现在把香菇也切一切，切成很小的块儿。也放进锅里，和胡萝卜，豆干一起炒。

6.放盐和料酒，还酱油。也可以不用酱油，用别的酱油也可以，放多放少也可以根据自己的口味来。

7.炒到有香香的味道，也可以少放一点热水收汁。不要炒得太老。更不能炒焦了。那样的话就太苦了。把最后加入的辅料香菇炒熟。最后大家可以先自己尝一下，香菇熟了吗？如果香菇也熟了，就可以出锅了。香菇可以提前放在锅里煮一下，这样炒的时候会熟的比较快点。

这道菜无论对于大人小孩，都很适宜，它是一道又好吃美味，又很有营养的菜。我们都知道，胡萝卜里面含的胡萝卜素作用很多。胡萝卜还能让孩子们长得高高的，能促进小孩骨骼发育。记得住在农村里的时候，邻居家的婶婶大娘们，都喜欢给他们的孙子孙女们，煮胡萝卜吃，她们说：胡萝卜能增强免疫力，吃了，还可以少生病，吃了也可以变得漂亮。如果在大街上看到谁家的孩子，在那里啃胡萝卜。大家就会说，这个孩子长大了，一定很聪明，还很俊。郭详觉得她们说的有道理，也经常给自己的孩子煮胡萝卜吃，煮熟的胡萝卜很甜，很烂，黏黏的孩子很爱吃，脾胃虚寒的患者不能多吃，在选择做这道美味的时候，一定要根据自己的体质来。豆干是一种豆制品，他能健脑益智，强筋健骨，还能延缓衰老。人体食用后，对人体有诸多的好处。把胡萝卜和豆干加在一起炒真是绝配。把他们的营养价值发挥到了极致，大部分人都很喜欢这道美食。

放入一口胡萝卜到嘴里，又脆又甜。放入一口豆干到嘴里，越嚼越香。放入一口香菇到嘴里又软又香。简直就是最美食者的最爱。不知道你喜欢不喜欢这道菜。如果你也喜欢这道菜的话，就跟着郭详的教程一起做起来吧。