冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方,吃萝卜有
2023/10/30 来源:不详引起白癜风原因是什么 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/2818/
这个是中国自古就有的说法,萝卜在中国的记载中已有多年的历史,现在种植的萝卜有上千种之多,我们常见的有白萝卜、红萝卜、青萝卜以及樱桃萝卜等。那么吃萝卜有什么好处呢?为何中国民间有这样关于萝卜的说法呢。
从营养成分分析
萝卜富含膳食纤维、维生素,水分非常高,含水量90%以上,热量很低,类似的营养成分从其他蔬菜中也很容易获得,因此并没有特别之处。值得一提的是萝卜中含有芥子油,可以促进肠胃蠕动,再配合大量的膳食纤维成分,萝卜对治疗缓解便秘有非常好的作用。
从中医养生分析
中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。对一些常见的身体问题,萝卜可以起到很好的缓解作用,而古代普通老百姓求医问药是很困难的事情,出现一些温热湿邪之类的小问题,直接吃上几根萝卜就行了,萝卜非常容易获得的蔬菜,非常符合贫苦百姓的需求,这也是古代民间这么推崇萝卜的主要原因。
最近科学发现
有科学家从萝卜身上发现了抗癌因子——萝卜硫素、芥子油苷等。在实验室里这样物质确实有一定的抑制癌细胞作用,抗氧化能力也非常突出。但是不能因此就得出吃萝卜可以抗癌抗衰老,因为实验环境同人体的内环境相比千差万别,从来没有一个实验证明直接作用于人体有同样效果。
综述,萝卜确实有一定的药用价值,但也仅限于物质匮乏年代,如今可替代的药物和食物多不胜数,真的生病了还是最好去看医生,如果仅仅是养生,那么萝卜确实是延年益寿的佳品,在寒风凛凛的冬日,喝上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,身上的寒气和疲乏都能减去大半吧。